moon_light3
نائبة المديرة
 sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس : 
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا
 |  موضوع: شوربة الثوم البري (wild garlic)ألمانيه الجمعة يونيو 22, 2012 2:57 pm | |
| المقادير
300 جرام ثوم بري طازة
1 بصلة
3 بطاطا متوسطة الحجم
1 فص ثوم
2 علبة كريم مقدار العلبة الواحدة 200 جرام
1 ليتر شوربة دجاج جاهزة
زيت وملح وفلفل اسود
ملعقة مسحوق البابريكا
عصير ليمونة
طريقة التحضير:
نفرم الثوم والبصل ناعم جدا ونشوحهم بالزيت شوية وبعد ذلك نضيف الشوربة اليهم.
نقطع البطاطا لمكعبات صغيرة مربعة الشكل ونضيفها للشوربة السابقة.
نضيف الملح والفلفل الاسود.
نترك الشوربة تغلي حتي تنضج البطاطا ومن ثم نضيف اليها الثوم البري المفروم بس ما يكون فرمه ناعم كثير ونتركه يتسبك شوية مع الشوربة وثم نضيف عصير الليمونة ونتركه شوية يتقلب مع الشوربة وبعد ذلك بالمكسر الكهربائي المخصص للشوربة نضربه بالمضرب ومن ثم نضيف اليه علبتين الكريم ونقلبه مع بعضه البعض ومرة ثانية نتذوق الطعم ولو بده ملح وفلفل نحط عليه شوية
نقدمه في طبق التقديم ونزينه ..
| |
|
روعة المنتدى
نائبة المديرة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
| | موضوع: رد: شوربة الثوم البري (wild garlic)ألمانيه السبت يونيو 23, 2012 8:48 am | |
| | |
|
moon_light3
نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس :
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا
| | موضوع: رد: شوربة الثوم البري (wild garlic)ألمانيه السبت أغسطس 11, 2012 10:11 am | |
| | |
|
