د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
| موضوع: عجة بالخضر في الفرن *طرطية*. الأربعاء يوليو 20, 2011 2:24 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير : < نصف حبة زهرة قرنبيط (شيفلور). < عود بصل أخضر مفروم. < ربع كأس قزبر مفروم. < 4 ملاعق كبيرة دقيق. < ملعقتان صغيرتان ملح. < ربع ملعقة صغيرة إبزار. < ملعقة صغيرة كمون. < نصف ملعقة صغيرة قزبر جاف مطحون. < ملعقة صغيرة خميرة كيماوية. < 4 بيضات كبيرة مخفوقة قليلا. < 4 ملاعق كبيرة زبدة. طريقة التحضير : < سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ادهني قوالب أو قالبا فخاريا بالزبدة. قطعي القرنبيط إلى زهرات صغيرة. في إناء ضعي 4 كؤوس ماء ملعقة كبيرة كمون ملعقة صغيرة ملح، وحين يغلى الماء أضيفي القرنبيط ودعيها تطهى بضع دقائق إلى أن تنضج وتصبح لينة. صفي الزهرة من ماء السلق وضعيها في طبق عميق وفتتيها إلى قطع صغيرة. أضيفي البصل الأخضر، القزبر الطري والدقيق والملح والكمون والقزبر والخميرة الكيماوية والبيض وقلبي المكونات بهدوء إلى أن تختلط. وزعي المزيج على الأطباق حتى تمتلئ مقدار 3⁄4. ضعي حوالي ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة على سطح كل طبق. أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن تنضج.
القيمة الغذائية :
البيض من البروتينات الحيوانية الهامة جداً للإنسان، إذ يساعد على تقوية العظام لما يحتويه من كالسيوم، ذلك العنصر الهام لبناء العظام.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
في أمان الله.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|
lamia1987 عضوة نشيطة
الجنس : عدد المساهمات : 750 تاريخ التسجيل : 12/05/2011 العمل/الترفيه : femme d'affaire المزاج : heureuse
| موضوع: رد: عجة بالخضر في الفرن *طرطية*. الأربعاء يوليو 20, 2011 4:13 pm | |
| merciiiiiiiiiiiiiiiiiii wasafate mofida lina rabi yejazike yarabe 3ane 3ajil ghire ajile yarabe | |
|
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
| موضوع: رد: عجة بالخضر في الفرن *طرطية*. الأربعاء يوليو 20, 2011 4:28 pm | |
| - lamia1987 كتب:
- merciiiiiiiiiiiiiiiiiii wasafate mofida lina rabi yejazike yarabe 3ane 3ajil ghire ajile yarabe
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
اميرة ادم مراقبة عامة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 10656 تاريخ التسجيل : 29/04/2011 العمل/الترفيه : fonctionnaire المزاج : bien
| موضوع: رد: عجة بالخضر في الفرن *طرطية*. الخميس يوليو 21, 2011 2:27 am | |
| | |
|
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
| موضوع: رد: عجة بالخضر في الفرن *طرطية*. الخميس يوليو 21, 2011 6:56 am | |
| | |
|
moon_light3 نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس : عدد المساهمات : 31908 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : القفطان المغربي العمل/الترفيه : طالبه المزاج : هادئه جدا
| موضوع: رد: عجة بالخضر في الفرن *طرطية*. الإثنين سبتمبر 24, 2012 9:57 am | |
| | |
|
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
| موضوع: رد: عجة بالخضر في الفرن *طرطية*. السبت مارس 23, 2013 11:04 am | |
| نورتي صفحتي حبيبتي مووون ... ربنا يبارك فيك ويرزقك الفردوس الأعلى .
| |
|