روعة المنتدى
نائبة المديرة
 sms :
الجنس : 
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
 |  موضوع: الكعكه الذهبيه 2013 ، الجمعة نوفمبر 30, 2012 11:43 am | |
|
الكعكه الذهبيه 2013 ، احلى طريقة عمل الكعكه الذهبيه ، وصفة
الكعكه الذهبيه
[size=16][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
185غ
من الزبده
4/3 كوب مرصوص (150غ) من السكر الأسمر
بيضتان
3/1
(80مليلتر) من القطر
2/1 1 كوب (225غ) من الطحين الذاتي الإختمار
2/1 كوب
(75غ) من الطحين العادي
4/3 كوب (180مليلتر) من الحليب
الطريقه:
ادهني
بالزبده قالبا مستديرا قطره 21 سم.
ضعي كل المحتويات داخل وعاء متوسط للخلاط
الكهربائي واخفقيها على سرعه منخفضه حتى تمتزج.
تابعي الخفق على سرعة متوسطه حتى
ينعم المزيج ويتبدل لونه.
ضعي المزيج في القالب المجهز واخبزيه في الفرن معتدل
الحراره حوالي 45 دقيقه
اتركي الكعكه جانبا لمدة دقائق قليله ثم اقلبيها على رف
مسلك لتبردز
غطي الكعكه البارده بمقدار واحد من طبقة الشوكولاته المغلفه ببودرة
السكر.
طريقة عمل طبقة الشوكولاته المغلفه ببودرة السكر:
90غ من
الشوكولاته الغامقه المقطعه .
ملعقة شاي من الزيت النباتي
4/1 كوب
(60مليلتر)من الماء
كوبان (320غ) من كزيج بودرة السكر.
الطريقه:
امزجي
الشوكولاته والزيت والماء في مقلاه متوسطه وحركي المزيج فوق نار خفيفهحتى تذوب
الشوكولاتهز
أضيفي تدريجيا مع الخفق ما يكفي من بودرة السكر لجعل المزيج متماسكا
وصالحا للمد | |
|
moon_light3
نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس :
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا
| | موضوع: رد: الكعكه الذهبيه 2013 ، الجمعة نوفمبر 30, 2012 3:58 pm | |
| | |
|
روعة المنتدى
نائبة المديرة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
| | موضوع: رد: الكعكه الذهبيه 2013 ، الأحد ديسمبر 02, 2012 5:53 pm | |
| | |
|
