المقادير:
4 حبات كمثرى إجاص
كوب نشا
3\4 كوب زبده
1\2 كوب سكر باودر
طريقة التحضير:
- تقشر الكمثرى وتقسم كل واحده الى 4 اقسام وتزال بذورها ثم تقطع شرائح رقيقه وتصف ف وعاء مايكروويف سعة 1.20 لتر فوقها ملعقه من الماء.
-تمزج الزبده والنشا بوساطة اصابع اليد حتى تمتزج جيدا ثم يخلط معها السكر او باستخدام الخلاط الكهربائي
- يرش خليط النشا والسكر فوق شرائح الكمثرى في الوعاء وتطهى فى المايكروويف على الدرجه العاليه لمده 15 دقيقه وخلال 5 دقائق تغرس شوكه ف سطح الخليط ليمنع تصلبه وايضا للتاكد من نضوجه كله ولجعل الوجه محمصا يمكن ان يوضع الوعاء بعد المايكروويف ف شواية الفرن العادى دقيقتين ثم تقدم مع الكريمة أو الكاسترد.
<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im33.gulfup.com/vB0Rv.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>
sms
