منتدى القفطان المغربي
كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى
الأربعاء ديسمبر 31, 1969
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه Empty
مُساهمةموضوع: كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه   كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه Emptyالخميس نوفمبر 10, 2011 11:00 am

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




ما شاء الله لاقوة الا بالله

كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه 2405.imgcache



اولا لحم غنم مقطع وسط او كبيره



كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه 2406.imgcache



3 بصلات مقطعه و3 فصوص ثوم نحمسها في القدر على النار مع الزيت ونضع عليها بهارات صحيحة(هيل/ ورق غار/قرنفل /

اعواد قرفه ) ثم نضع عليها فلفل بارد وجزر مبشور على حسب الرغبه



كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه 2407.imgcache



نقطع 3 حبات طماطم اربع قطع لكل وحده لمى تقطعيها كبيره افضل من انك تعصريها وبعدين قليل من صلصة

الطماطم عشان مايكون احمر الارز يعطي لونين مع الزعفران

ومعلقة ضغيرة من بهارات ناعمة وهى ( كمون/ كزبرة/ هيل او حبهان/ قرفة/ قرنفل/ ليمون اسود/كركم/


/فلفل اسود - وملح على حسب الكميه



كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه 2408.imgcache


الافضل اني يقلب اللحم قليلا قبل وضع الطماطم

وهنا ضعي اللحم ويقلب لمدة 10 دقائق الين يتسبك وياخذ نكهة البهارات



كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه 2409.imgcache



بعدين نضع عليه ماء حار وليمون اسود ونغطيه ونتركه الى ان ينضج الحم



كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه 2410.imgcache




بعد ماخلص اللحم تشيله في صينيه وتضعي عليه التتبيله ( فنجان كبير من ماء المرقه وتخلطيها مع ملعقه صغيره من

البهارات فص ثوم مبشور وملعقه صلصة صويا وقليل من لون الزعفران ) وتتبلي اللحم بها وندخلها الفرن الين يحمر من الاعلى




كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه 2411.imgcache





نضع الارز على المرقه انا استخدم رز باب الهند لان في بنات كثير سالو ايش افضل انواع الارز بالنسبه لي هو الافضل

من ناحية الطعم والنكهه بس ماتكثري المويه عليه لانه ينضج بسرعه ويحتاج الزيت



بعدها عملت الحشوه

5 حبات بصل مقطعه شرائح تحمس في المقلاه على النار الى ان تحمر ثم يوضع عليها الفلفل البارد والجزر والزبيب

وبهارات وقليل زعفران



كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه 2412.imgcache


وهنا ضعي الرز في صحن التقديم وضعي عليه اللحم بعدين الحشوه




كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه 2413.imgcache





كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه 2414.imgcache

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مــــ الكون ــلاك
مراقبة عامة
مــــ الكون ــلاك


sms sms : النص
الجنس : انثى
السمك
عدد المساهمات : 3654
تاريخ التسجيل : 06/07/2011
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : متفائلة

كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه   كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه Emptyالخميس نوفمبر 10, 2011 11:03 am

يمي يمي يمي

اموووت بالكبسة والمندي

تسلم ايدك مونتي

رااائع جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه   كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه Emptyالخميس نوفمبر 10, 2011 11:33 am

كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه 3795318638
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه   كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه Emptyالجمعة نوفمبر 11, 2011 6:40 am

يسلموووووو كبسه شهيه لذيذه [b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه   كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه Emptyالأربعاء أغسطس 08, 2012 7:42 pm

كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه 4230437473
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسة لحم رووووووووعه بالصوره وبالحشوه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كبسة الكفته
»  كبسة غريبة بس لذيــــــــــــذة
» كبسة اللحم
»  طريقة تصميم التوقيع مع دمج الصوت والتأثيرات - شرح السويتش ماكس بالصوره
»  عمل كبسة سمك بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: