روعة المنتدى
نائبة المديرة
 sms :
الجنس : 
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
 |  موضوع: الكعك المقدسي........ تشتهر به القدس الجمعة نوفمبر 11, 2011 12:17 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  هذا النوع من الكعك يباع في القدس المقادير
نصف كيلوا طحين
1 م ك
خميره3 م ك
سكرنصف ملعقه
ملح3 م زيت
ذرهكاس ونصف حليب دافيء
( يمكن بدلا من الحليب السائل
اضافة ملعقه ك ونصف من حليب البودره..ثم نضيف كاس ونصف ماء فاتر
) للتغطيه.. بيضه ....سمسم..قليل من ملح . سكر الطريقه نخلط جميع المواد ( ما عدا مقادير التغطيه) نعجنهم ...عندما تصبح لدنيا عجينه جاهزه نغطيها لمدة نصف ساعه تخمر نقطع دوائر ثم نشكلها حسب الشكل المرغوب ..والمعروف لكعك القدس ..  ندهن بيض ونرش السمسم ...وقليل جدا جدا من السكر  .نتركها ترتاح لنصف ساعه اضافيه.. ثم نخبز لمده ربع ساعه تقريبا ..بدرجة حراره 180 .. ..حتى يصبح لونها ذهبي جمييييييييييل مشهي ان شاء الله تزوروا القدس وتشتروها من موطنها الأصلي | |
|
مــــ الكون ــلاك
مراقبة عامة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 3654
تاريخ التسجيل : 06/07/2011
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : متفائلة
| | موضوع: رد: الكعك المقدسي........ تشتهر به القدس الجمعة نوفمبر 11, 2011 1:34 pm | |
| تسلم ايدك رووعتي
صاار عندنا اطبااق من جميع البلدان
الله يزيد ويبارك
مشكورة عسولتي | |
|
روعة المنتدى
نائبة المديرة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
| | موضوع: رد: الكعك المقدسي........ تشتهر به القدس الجمعة نوفمبر 11, 2011 3:04 pm | |
| العفوووووووووووو يا احلاملاك | |
|
moon_light3
نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس :
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا
| | موضوع: رد: الكعك المقدسي........ تشتهر به القدس الثلاثاء ديسمبر 11, 2012 4:19 pm | |
| تبارك الله عليك
سلمت يداك | |
|
