طريقة عمل شطيرة السجق

طريقة عمل شطيرة السجق

طريقة عمل شطيرة السجق B0e1accf67

صديقاتى الاعزاء فى المنتدى المتألق دائما اليوم سأقدم لكم وجبه خفيفه

سوف تتميزوا بها بين افراد العائله و سيحبونها كثيرا من صنع يديكى كما

اقدم لكى موقع طبخ سوف يفيدك كثيرا و يوضح لكى الاكلات بالفيديو

المقادير:

• المكونات
لعمل الخبز

أ)

• 3 ½ كوب دقيق.
• قليل من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة محسن خبز.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
ب)

• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• ½ كوب ماء دافئ.
• 1 بيضة.

ج)

• 2\1 كوب ماء دافئ إضافي.
• 1 بيضة.
• ¼ كوب زيت عباد شمس.
• 4 قطع سجق كبيرة.

للصوص

• 1 بصلة فرنسية طازجة مفرومة جيدا.
• 1 فص ثوم مفروم.
• ¼ كوب صوص اسباجيتي.
• 1 ملعقة كبيرة صوص ورشسترشاير.
• 1 ملعقة كبير صوص تاباسكو.
• فلفل اسود.
• 1 ملعقة صغيرة حبيبات الدجاج.
• ½ كوب مشروم مقطع.
• 2 ملعقة كبيرة كاتشاب.
• 1 ملعقة كبيرة صوص حار.

الطريقة ومعلومات:

• طريقة العمل

1- لعمل الخبز تخلط المكونات (أ) في وعاء, و تخلط مكونات (ب) و تترك حتى تصبح مزبدة

2- تكسر بيضة في الدقيق و يصب عليه الخليط ب و يخلط جيدا . نضع ما يكفى من الماء حتى نحصل على عجينة لينة مع إضافة الزيت و تعجن حتى تصبح ناعمة و لا تلتصق. تغطى و تترك حتى يتضاعف حجمها (تختمر).

3- لعمل الصوص يحمر البصل و الثوم قليلا (تشويح) و تضاف باقي المكونات و تترك على نار هادئة لمدة دقيقة أو حتى تصبح سميكة. يترك جانبا حتى يصبح جاهزا للتقديم

4- تعجن العجينة جيدا ثم تقسم إلى 4 أجزاء , تلف كل قطعة عجين مثل حبل سميك و تلف حول السجق و حتى تغطيها.

5- توضع في صينية مدهونة و تترك حتى ترتفع لمدة ساعة , و تخبز في فرن سابق التسخين على درجة حرارة250 مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبي.

6- تقطع اللفائف من أعلى و يتم ملئها بالصوص و شرائح الجبن.

7- تزين بالبطاطس

.

ارجو ان ينال موضوعى اعجابكم

مشكوووووووووووووورة كثيير حبيبتي تسلم ايديك على الوصفة الشهية الرائعة
فى انتظار جديدك المميز لك مني احلى تقيييييييييييم

وصفه رائعه جدا وشكلها طيبه كتير
تسلم ايدك حبيبتي
ننتظر المزيد
شكرا لك

الف شكر لك حبيبتي ينقل الى القسم المناسب

تبارك الله عليك
سلمت يداك

» طريقة عمل شطيرة السجق
» طرق مختلفة لعمل السجق .. ؟؟
» شوربة السجق الايطالية
» رولات السجق الحلبي محمد الاورفلي مطبخنا العربي
» سبرينج رولز بالجبنة ولحم السجق الحلبي محمد الاورفلي