| فوائد الجزر الغذائية ...والطبية. | |
|
+3دين الحياة منتهى الطيبة د.بشرى 7 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
| موضوع: فوائد الجزر الغذائية ...والطبية. السبت يونيو 18, 2011 2:52 pm | |
| يوجد لثمرة الجزر وعصير الجزر فوائد طبية مثيرة للاهتمام ويعتبر الجزر غني بالالياف الغذائية ، والمعادن (وخاصة السيلنيوم) ، والدهون القابلة للذوبان في الكاروتين β ، الوضع المتقدم ل retinol (فيتامين أ). وتحتوي الجزر على ما يصل إلى ستة في المائة من السكر. النكهة المتميزة هي ناتجة عن بعض الزيوت الإيثيرية. 100 غرام من الجزر الصالحة للأكل تحتوي على ما معدله 6 ملغرام من الكاروتينβ .
يحتوى الجزر على:
* فيتامين أ * مادة الكاروتين * نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتكون بصورة أساسية من (السكروز والجلوكوز والفركتوز بالإضافة إلى السيليلوز والليجينتين والمواد البكتينية الأخرى ) * غني بالمواد البروتينيه والأحماض الأمينية * يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح القلوية التأثير كأملاح البوتاسيوم وفيه كمية قليلة من أملاح الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود وغيرها * ويحتوي على فيتامينات كثيرة أهمها : أ- ب - ب2 - ب6 – ج – و - د * يتميز بنسبة عالية من فيتامين PP الذي يندر أن يوجد في غيره من الخضروات.
فيما يلي أهم فوائد الجزر الطبية:
* الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء. * يساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة. * يساعد في حماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة. * يمكن استخدامه طعاماً ودواءً في علاج التهابات الكلى. * يحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري. * يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص. * يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد. * مقوٍ جيد للمناعة الطبيعية. * يحفظ جدران أجهزه الهضم ويضمده. * منبه لحرقان المعدة. * يزيد إفراز الصفراء. * مدر للبول.
فوائد عصيره...
* يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى النقرص. * علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل. * ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامينA.
العلاج بالجزر...
* يشفي بنجاح من المرض الأسيتونيمي (وهو زيادة نسبة الأسيتون في الدم). * مفيد في حالات فقر الدم والضغط المرتفع. * يوقف النزيف.
فوائده في التجميل...
يعتبر الجزر من وسائل التجميل الأساسية ، نظراً لأنه من أغنى النباتات بفيتامين « أ ».. هذا الفيتامين الضروري لصحة وسلامة الجلد. أن تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبُقع وشوائب البشرة ، ويعمل كذلك على تحسين لون البشرة.
الجزر والكاروتين
من أهم المواد التي يتميز بها الجزر مادة الكاروتين التي يعزى إليه اللون البرتقالي ولهذه المادة فوائد عديدة وأكيدة منها أنها تنشط عملية تجديد الأنسجة والخلايا فهي مفيدة في إزالة التجاعيد من الوجه والجبهة ومنع رخاوة الجلد وتستفيد منها النساء في جعل البشرة أكثر صفاء ونقاء وفي تقوية الشعر والأظافر. كما يستفيد من مادة الكاروتين الطيارون وسائقوا السيارات لأنها تصفي الرؤية وتحد البصر كما أنه يفيد الذين يعتمدون على عقولهم في أعمالهم لأنها تقوي العيون.
طريقة تناول الجزر...
* يجب الحرص على عدم تقشير الجزر في جميع طرق طبخه وذلك لأن كثيراً من المواد الغذائية تتركز في القشرة * إذا كان الجزر غير طازج جدا فيفضل تقطيعه إلى دوائر قبل طبخه * الجزر النيئ أسرع وأسهل هضمًا من الجزر المطبوخ خلافًا لما يعتقده الكثير من الناس.
منقول.
| |
|
| |
منتهى الطيبة عضوة نشيطة
sms : * من المؤسف حقاً أن تبحث عن الصدق، في عصر الخيانة و تبحث عن الحب .. في قلوب جبانة..
الجنس : عدد المساهمات : 388 تاريخ التسجيل : 13/05/2011 العمل/الترفيه : طالبة المزاج : ممتاااااااااز الحمد لله
| موضوع: رد: فوائد الجزر الغذائية ...والطبية. الأحد يونيو 19, 2011 4:21 am | |
| بارك الله فيك دكتورة على المعلومات القيمة | |
|
| |
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
| |
| |
دين الحياة عضوة نشيطة
sms : لآ شئ يقآل سوى الحَمْد لله
الجنس : عدد المساهمات : 3484 تاريخ التسجيل : 05/06/2011 الموقع : منتدى القفطآن المغربي العمل/الترفيه : لمسـﮧ إبدآع » مشرفـﮧ لقسم آلـ иэωs و مراقبة عآمه سآبقا المزاج : и σ я м α l
| موضوع: رد: فوائد الجزر الغذائية ...والطبية. الإثنين يونيو 20, 2011 7:23 am | |
| د. بشرى
مشكورة على الإفادة
تقبلي مروري
دمتي بسعآدة لآ تغآدر روحكـ | |
|
| |
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
| موضوع: رد: فوائد الجزر الغذائية ...والطبية. الإثنين يونيو 20, 2011 10:16 am | |
| - دين الحياة كتب:
- د. بشرى
مشكورة على الإفادة
تقبلي مروري
دمتي بسعآدة لآ تغآدر روحكـ ألف شكر لك أختي*دين الحياة* على طلتك الحلوة لموضوعي وعلى كلامك الأحلى...بارك الله فيك وأدخلك الفردوس الأعلى. | |
|
| |
اميرة ادم مراقبة عامة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 10656 تاريخ التسجيل : 29/04/2011 العمل/الترفيه : fonctionnaire المزاج : bien
| موضوع: رد: فوائد الجزر الغذائية ...والطبية. الإثنين يونيو 27, 2011 10:34 am | |
| مشكورة كثييييير دكتورتنا الغالية على النصائح المفيدة | |
|
| |
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
| موضوع: رد: فوائد الجزر الغذائية ...والطبية. الأحد يوليو 10, 2011 2:22 pm | |
| | |
|
| |
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
| موضوع: رد: فوائد الجزر الغذائية ...والطبية. الجمعة أغسطس 05, 2011 2:55 pm | |
| - اميرة ادم كتب:
- مشكورة كثييييير دكتورتنا الغالية على النصائح المفيدة
أشكرك حبيبتي أميرة على تواجدك الحلو في مواضيعي. | |
|
| |
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
| موضوع: رد: فوائد الجزر الغذائية ...والطبية. الجمعة أغسطس 05, 2011 2:57 pm | |
| - روعة المنتدى كتب:
مشكورة جدا حبيبتي روعة عى طلتك الحلوة لموضوعي ...يا رب لا يحرمني منك . | |
|
| |
semsema_2011 :: مشرفة العيادة الطبية ::
sms :
الجنس : عدد المساهمات : 6733 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : فى احلى منتدى بالدنيا وسط حبايب قلبى واحلى صحبة العمل/الترفيه : حاصلة على بكالريوس علوم ....ودبلومة الكيمياء الحيوية التحليلية ( اخصائية تحاليل طبيبة ) المزاج : راضية باللى كتبة رب العالمين....اللهم اصلح لى قلبى وقلب من احب
| موضوع: رد: فوائد الجزر الغذائية ...والطبية. الجمعة أغسطس 05, 2011 7:07 pm | |
| | |
|
| |
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
| موضوع: رد: فوائد الجزر الغذائية ...والطبية. الأحد أغسطس 07, 2011 2:34 pm | |
| - semsema_2011 كتب:
-
شكرا لتواجدك الجميل في موضوعي حبيبتي سمسمة. | |
|
| |
رمروم :: سيـدة انيقـة ::
sms : يدا بيد لمنتدى راقي ومميز الجنس : عدد المساهمات : 2580 تاريخ التسجيل : 10/07/2011 العمل/الترفيه : تقنية شبكات المزاج : متقلبة المزاج
| موضوع: رد: فوائد الجزر الغذائية ...والطبية. الإثنين أغسطس 08, 2011 11:11 pm | |
| | |
|
| |
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
| موضوع: رد: فوائد الجزر الغذائية ...والطبية. الأربعاء أغسطس 10, 2011 3:58 pm | |
| - رمروم كتب:
-
شكرا لتواجدك الحلو في صفحتي حبيبتي رمروم. | |
|
| |
| فوائد الجزر الغذائية ...والطبية. | |
|