منتدى القفطان المغربي
طجين الفلفل المحشي Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
طجين الفلفل المحشي Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طجين الفلفل المحشي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
gab gabana
:: مشرفة عامة ::
:: مشرفة عامة ::
gab gabana


sms sms :

اللهم انك تعلم ان هده القلوب قد اجتمعت على محبتك...والتقت على طاعتك....وتوحدت على دعوتك....وتعاهدت على نصرت شريعتك...فوثق اللهم رابطتها.....و ادم ودها...واهدها سبلها...واملاها بنورك الدي لا يخبو....و اشرح صدورها بفيض الايمان بك و جميل التوكل عليك...و احيها بمعرفتك....و امتها على الشهادة في سبيلك...
انك نعم المولى و نعم النصير
اللهم آمين

الجنس : انثى
الجدي
عدد المساهمات : 2743
تاريخ التسجيل : 18/09/2011
العمل/الترفيه : un peu partout
المزاج : normal

طجين الفلفل المحشي Empty
مُساهمةموضوع: طجين الفلفل المحشي   طجين الفلفل المحشي Emptyالسبت مايو 12, 2012 4:22 pm

طجين الفلفل المحشي Felfel-ma7chi


مكونات طجين الفلفل المحشي

  • عشر حبات فلفل حلو متوسطة الحجم
  • نصف رطل لحم مفروم
  • حبتين بصل
  • خمس حبات طماطم صغيرة
  • فلفل أسود
  • ملعقتين زبدة
  • حبة بيض
  • معدنوس
  • ليمون

طريقة التحضير طجين الفلفل المحشي


  • نفرم حبة البصل في الطنجرة مع الزبدة والمعدتوس والفلفل الأسود والملح مع كوبين ماء ونتركها تتقلى مدة عشر دقائق
  • وفي قليل من الزيت نقلي اللحم المفروم مع البصل المفروم والمعدنوس
    والزبدة والفلفل الأسود مع الملح ونترك الكل على نار هادئة مدة دقيقتين فقط
    وقبل أن نطفئ الموقد نضيف إلى الخليط حبة البيض المخفوقة لتنضج جزئيا فقط
  • نأتي إلى حبات الفلفل الأسود ونقطعها من الأسفل ونترك جهة الغصن مغلقة
    مع نزع الغصن منها وندخل سكينا ونقشر به من الداخل لب وبذور الفلفل ثم
    نقلبها ونفرغها منها حينها نبدأ بحشو هذه الحبات بالمزيج الذي حضرناه
    آنفا ونغلق كل حبة بنصف حبة طماطم صغيرة ونضع حبات الفلفل هذه وسط الصلصة
    التي لا تزال تطهو إلى أن تخثر حينها نطفئ الموقد
  • على صحن مفتوح كبير يناسب ذوقنا نسكب فيه الصلصة أولا ثم نصف فيها حبات
    الفلفل المحشي مع بعضها البعض تتخللها فصوص الليمون وشهية طيبة من موقع الطبخ الجزائري
  • يمكن أن نحوط حبات الفلفل بالبطاطا المقلية الذهبية أو الفطر المقلي المحمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

طجين الفلفل المحشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طجين الفلفل المحشي   طجين الفلفل المحشي Emptyالسبت مايو 12, 2012 4:30 pm


تسلمين حبيبتي مناة على الطبق الشهي جدا والمفيد أيضا.
في انتظار جديدك المميز.
لك حبي وودي وتقييم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

طجين الفلفل المحشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طجين الفلفل المحشي   طجين الفلفل المحشي Emptyالجمعة سبتمبر 07, 2012 7:51 am

طجين الفلفل المحشي 1485505266
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طجين الفلفل المحشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الفلفل الحلو المحشي.
»  طجين دجاج باللفت و الجلبانة و طجين اللحم باللفت و الليمون من برنامج شهيوات مع شميشة.
» الحمام المحشي للرجيم الحمام المحشي بطريقه صحيه 2013
» طجين السمك بالبطاطس .
» طجين اللحم بالبرقوق

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: