moon_light3 نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس : عدد المساهمات : 31908 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : القفطان المغربي العمل/الترفيه : طالبه المزاج : هادئه جدا
| موضوع: سباجيتي بسوس البولونيز ايطالي الأربعاء يونيو 27, 2012 6:09 am | |
| المقادير
علبة سباجييتي نصف كيلو من اللحم المفروم+بصلة واحدة كبيرة ملعقتان كبيرتان زيت زيتون+نصف كيلو طماطم مقشرة+ ملاعق كبيرة صلصة طماطم ملعقة صغيرة ريحان+نصف ملعقة صغيرة زعتر ليتر ماء ملح وفلفل وجبن بارمجان مبشور.
الطريقة
اسلقي السباجيتي في الماء المغلي لمدة 12 دقيقة مع اضافة نقطة زيت زيتون حتى لا تلتصق ومن ثم ضعيه جانبا قشري البصل وافرميه جيدا ثم اقليه في الزيت حتى يصبح لينا اضيفي اللحم المفروم الى المقلاة واقليه مع هرسه بالشوكة وعندما ينضج اللحم صبى جانبا الدهن المتجمع في المقلاة. اعصري الطماطم واضيفيها الى المقلاة مع الاعشاب وصوص الطماطم والماء والملح والفلفل وعندما تصبح صلصة خففي درجة الحرارة واتركيها على النار لمدة ساعة ونصف حتى يتبخر السايل كله وزعي الصلصة على السباجيتي المسلوقة ثم انثري الجبن المبشور فوقها
| |
|
om ahla-abodi عضوة نشيطة
sms : اللهم نور قلبي بنور الايمان الجنس : عدد المساهمات : 3476 تاريخ التسجيل : 17/06/2011 الموقع : في الغربه العمل/الترفيه : .......... المزاج : ><
| موضوع: رد: سباجيتي بسوس البولونيز ايطالي الأربعاء يونيو 27, 2012 11:13 am | |
| | |
|
moon_light3 نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس : عدد المساهمات : 31908 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : القفطان المغربي العمل/الترفيه : طالبه المزاج : هادئه جدا
| موضوع: رد: سباجيتي بسوس البولونيز ايطالي الأربعاء يونيو 27, 2012 1:10 pm | |
| | |
|
-rahaf - :: سيـدة انيقـة ::
الجنس : عدد المساهمات : 2652 تاريخ التسجيل : 27/09/2011 العمل/الترفيه : civil engineer المزاج : quiet
| موضوع: رد: سباجيتي بسوس البولونيز ايطالي الأربعاء يونيو 27, 2012 3:19 pm | |
| | |
|
moon_light3 نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس : عدد المساهمات : 31908 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : القفطان المغربي العمل/الترفيه : طالبه المزاج : هادئه جدا
| موضوع: رد: سباجيتي بسوس البولونيز ايطالي الخميس يونيو 28, 2012 3:19 am | |
| | |
|