طريقة عمل كرات البطاطا.

مكونات الكرات:

5حبات بطاط متوسطة الحجم ومسلوقة.
رشة ملح.
قليل من جبنة الموزاريلا المبشورة.
بعد سلق البطاطا يرش عليها الملح وجبنة الموزاريلا وستذوب من حرارة البطاط وتهرس ثم تكور كما في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مكونات الخلطة:

1فيلية دجاج مقطع مكعبات صغيرة.
1علبة صغيرة مشروم مقطع شرائح.
1فلفل بارد مقطع شرائح.
1جزره صغيره مقطعه شرائح.
1كأس من القرنبيط أو الزهرة مقطعة زهرات صغيرة.
نصف كأس من الذرة المجمدة.
رشة ثوم بودر.
4ملاعق كبيرة من الزيت.
1علبة كريمة الخفق.
رشة فلفل أسود ورشة ملح.
رشة ريحان مجفف.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يوضع الزيت ثم الدجاج ورشة الثوم البودر ويحمس جيدا وبعد ان يستوي الدجاج نصف استواء تضاف جميع الخضروات ويقلب ثم يرش بالملح والفلفل الأسود والريحان المجفف ويغطى حتى تنضج الخضروات من البخار لمدة تقريبا ربع ساعة ويحرك بين فترة وأخرى ثم نضع علبة الكريمة على الخضار وتحرك بين فترة وأخرى حتى تتماسك الكريمة قليلا ونتأكد من طعم الملح بعد وضع الكريمة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تصب الخلطة في بايركس ويصف عليها كرات البطاطا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الخلطة النهائية بالخلاط نضع:

1علبة زبادي أو الروب
2ملعقة جبنة كاسات
رشة ملح

وتصب على الكرات ثم يرش جبنة الموزاريلا عليها وتدخل الفرن وبالهناء والعافية.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]