الباكورة الهندية

الباكورة الهندية
المقادير

1/4 كوب طحين
2/4 كوب طحين حمص ( نخي )
1/2 كوب ماء
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
1 فلفل أخضر حار مقطع شرائح
1/4 كوب كزبرة خضراء
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ا ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح حسب الطلب
زيت للقلي

الطريقة

يخلط الطحين الأبيض مع طحين الحمص والبيكينج باودر والماء والملح
والبهارات حتى تصبح بشكل عجينة يخلط البصل المقطع مع الفلفل الأخضر ويضافان إلى العجين وتخلط جيدا
يسخن زيت غزيز يوضع مقدار ملعقة طعام من الخليط في الزيت حتى يشقر لونها تصفى وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية

يسلموووووووووووووووووووووو

مشكوووووووووووووووووره ياعسل وصفه زاكيه

شكرا لكم على تواصلكم