منتدى القفطان المغربي
 دجاج مشوي في الفرن Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
 دجاج مشوي في الفرن Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  دجاج مشوي في الفرن

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

 دجاج مشوي في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: دجاج مشوي في الفرن    دجاج مشوي في الفرن Emptyالإثنين نوفمبر 26, 2012 4:48 am



[size=21] دجاج مشوي في الفرن Df92125cbc


المقادير:


نبدأ بمقادير التتبيلة:
1 حبة دجاجة مغسلة ونظيفة من الداخل
1 حبة بصل تقطع لأنصاف
1 فص ثوم مهروس
3 ملاعق طعام زيت
5 ملاعق طعام خل
1 ملعقة طعام صلصة صويا
3 ملاعق طعام حليب سائل
4/3 ملعقة طعام ملح
1ملعقة طعام كزبرة ناشفة مطحونة
2/1ملعقة طعام فلفل أسود
2/1ملعقة طعام فلفل أحمر
2/1ملعقة طعام بابريكا
2/1ملعقة طعام بودرة ثوم
2/1ملعقة طعام بودرة بصل
2/1ملعقة طعام زنجبيل مطحون


 دجاج مشوي في الفرن 5d72326447



 دجاج مشوي في الفرن 6550eadd75


التحضير:


تخلط جميع المقادير في زبدية وتترك مدة نصف ساعة في الثلاجة
حتى تخرج عصارة البصل والثوم في التتبيلة ويأخذ البصل والثوم طعم التتبيلة


ثم توضع الدجاجة وتحشى بالبصل والثوم وجزء من التتبيلة وتدهن من الخارج
بباقي التتبيلة وتغطى بنايلون وتترك في الثلاجة أقل شئ 6 ساعات ( أنا
خليتها 12 ساعة )


 دجاج مشوي في الفرن 5ffeab3958



 دجاج مشوي في الفرن B78e6190ad

بعدين ندخل سيخ الشواية في الدجاجة ونثبتها بمشابك السيخ وبعدين نربط رجل الدجاجة مع بعض بالخيط والأجنحة مع بعض زي مو موضح بالصورة



 دجاج مشوي في الفرن 27775a1e3a-1

بعدين ندخلها الفرن ونشغل الشواية ونتركها تلف أقل شئ ساعة
أو على حسب درجة حرارة فرنك أنا خليتها ساعة على درجة حرارة 250 درجة مئوية



 دجاج مشوي في الفرن 20b896bbe7-1

وخرجيها من السيخ وقصي الخيوط وقدميها مع الرز الأبيض أو مع الخبز و السلطة
و الزيتون



و بالصحة والراحة



 دجاج مشوي في الفرن 92c9116504
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

 دجاج مشوي في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي في الفرن    دجاج مشوي في الفرن Emptyالثلاثاء نوفمبر 27, 2012 9:26 am

شكرا لك غاليتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

 دجاج مشوي في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي في الفرن    دجاج مشوي في الفرن Emptyالأربعاء نوفمبر 28, 2012 2:18 am

moon_light3 كتب:
شكرا لك غاليتي

 دجاج مشوي في الفرن Thakereen-b712efb8e8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج مشوي في الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  دجاج مشوي بالمشمش .. ؟؟
» دجاج بالزعتر والبقدونس في الفرن .
» دجاج مشوي بالتوابل.
» دجاج في الفرن.
»  دجاج مشوي بقارورة البيبسي؟؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: