اميرة ادم مراقبة عامة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 10656 تاريخ التسجيل : 29/04/2011 العمل/الترفيه : fonctionnaire المزاج : bien
| موضوع: طورطة بالبطاطس واللوز الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 3:27 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: 4 بيضات 2/3 كأس سكر سنيدة 2 ملاعق صغيرة من قشرة الحامض المحكوك ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية ملعقة كبيرة نشا 1/3 كأس من الدقيق الأبيض ½ كأس من اللوز المطحون 150غ من البطاطس المطحونة للتزيين: قشدة طرية سكر صقيل طريقة التحضير: سخني الفرن على درجة حرارة 180. في إناء إخفقي 4 بيضات مع السكر حتى يصير لديك خليط متجانس و متماسك. أضيفي قشرة و عصير الليمون الحامض. أضيفي الدقيق الأبيض و الخميرة الكيماوية و قليل من الملح. حركي الكل جيدا مع إضافة البطاطس المطحونة و اللوز المطحون. -خذي قالب الطورطة، ادهنيه بالزبدة و رشيه بالدقيق مع إزالة الفائض. صبي الخليط في القالب و أدخليه الفرن الساخن لمدة 35 دقيقة حتى ينتفخ و يطهو. أتركيه ليبرد قليلا ثم اقسميه إلى جزءين على الطول، ضعي قشدة طرية فوق الجزء الأول ثم ضعي الجزء الثاني فوقها، و يمكنك تزيينها بالسكر الصقيل . قدميها باردة ملاحظة: يمكن الإحتفاظ بالطورطة ثلاثة أيام في الثلاجة، و في المجمد أربعة أسابيع لكن بدون قشدة طرية | |
|
moon_light3 نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس : عدد المساهمات : 31908 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : القفطان المغربي العمل/الترفيه : طالبه المزاج : هادئه جدا
| موضوع: رد: طورطة بالبطاطس واللوز الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 8:00 am | |
| بارك الله فيك غاليتي دمتي ودام تميزك كل الشكر والتقدير لك | |
|
اميرة ادم مراقبة عامة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 10656 تاريخ التسجيل : 29/04/2011 العمل/الترفيه : fonctionnaire المزاج : bien
| موضوع: رد: طورطة بالبطاطس واللوز الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 8:54 am | |
| - moon_light3 كتب:
- بارك الله فيك غاليتي
دمتي ودام تميزك كل الشكر والتقدير لك كل الشكر لك غاليتي موووووووووون على مرورك و كلامك الرائع | |
|