دجاج سويت اند سور .

<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im13.gulfup.com/fn3Q1.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>


المقادير


كيلوغرام من لحم الدجاج المقطع إلى مكعبات كبيرة

ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور

بصلتان متوسطتان مفرومتان

كوب من مكعبات الأناناس (بحجم مكعبات الدجاج)

ملعقة طعام من معجون البندورة

ملعقتا طعام من صلصة الصويا

ربع كوب من عصير الأناناس

ملعقة طعام من السكر

ربع كوب من الخل

نصف كوب من الماء + ملعقتا طعام من دقيق + مكعبان من مرقة الدجاج

ملح


نصف ملعقة صغيرة من بكينغ باودر

ملعقتا طعام من صلصة الصويا

ملعقة طعام من السكر

كيلوغرام من لحم الدجاج

تخلط هذه المكونات مع بعضها في وعاء بلاستيكي ويترك في البراد لمدة ١٢ ساعة.

التحضير

1/ تقلى مكعبات الدجاج في الزيت وتوضع جانباً.
2/ يقلى الزنجبيل والبصل المفروم في الزيت نفسه.
3/ يضاف الأناناس ومعجون البندورة وصلصة الصويا وعصير الأناناس والخل
ومزيج الماء ودقيق الذرة وملعقة طعام من السكر إلى محتوى القدر.
4/ يخلط الكل معاً ويطهى فوق النار. يضاف الملح حسب الحاجة.
5/ يضاف لحم الدجاج ويخلط الكل معاً ويقدم الطبق مع الأرز.

<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im13.gulfup.com/fn3Q1.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>

بارك الله فيك غاليتي

نورتي صفحتي حبيبتي مووون ... ربنا يبارك فيك ويحقق مناك .