<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im18.gulfup.com/lGxw1.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>
المقادير
صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
2 حبة فلفل وسط مقطعة إلى شرائح مربعة
2 حبة جزر وسط مقطعة إلى شرائح مربعة
2 بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات
2 فص ثوم مفروم ناعم
علبة كبيرة فطركامل مقطع أنصاف
نصف كوب من صلصة الباريكيو مدخنه
بيالة زيت زيتون
بهارات (فلفل أسود – زنجبيل مطحون – مكعب ماجي – ملح) ملعقة صغيرة من كل نوع
ارز
التحضير
يتبل الدجاج بالصلصة باربكيو و البهارات و حطيه جانبا ً مدة نص ساعة
ثم نقوم بوضع زيت في الطنجرة لقلي البصل ونضيف الثوم بعد 3 دقائق نضيف الدجاج ونقلب الخليط وبعدها نضع الجزر والفلفل والفطر ونقلبهم على النار ثم نضعهم في الفرن مدة 10 دقائق فقط.
وعندما تنتهي نقوم بتحضير ارز ويقدم مع الجاج
<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im18.gulfup.com/lGxw1.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>