المقادير
بسكويت عادي 350 غ
شوكولاته سوداء 500 غ
بيضتان
فانيلا
زيت نباتي ربع كوب
للزينة
شوكولاته سوداء 200 غ مذوبة في 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
شوكولاته بيضاء 50 غ مذوبة في ملعقة صغيرة من الزيت
بسكويت للزينة (Waffles)
طريقة التحضير
يسحق البسكويت خشناً. تذوب الشوكولاته بطريقة البان ماري أو في المايكروايف. تضاف إليها الفانيلا والزيت النباتي. تخلط الشوكولاته مع البيض ويضاف هذا الخليط إلى البسكويت المطحون. يحرك المزيج جيداً، تبطن صينية خبز بيضوية الشكل بورق النايلون اللاصق ويوزع خليط البسكويت والشوكولاته في قعر هذه الصينية، تحفظ الصينية في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى تجمد الشوكولاته. يفرغ الجاتوه من الصينية وينزع عنه ورق النايلون ثم يدهن بصلصة الشوكولاته. تسكب عليه خطوط من الشوكولاته البيضاء المذوبة ويزين بأصابع البسكويت الهشة (Waffles).
<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im18.gulfup.com/U0uB1.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>
sms
