شوربة كريمة السبانخ والبروكلي .

مقادير شوربة كريمة السبانخ والبروكلي :

بقدونس مفروم , حسب الرغبة
كريمة خفق , حسب الرغبة
ملح و فلفل , حسب الرغبة
جبن تشيدر , 1 كوب
ماء , ½1 كوب
حليب مجفف , 6 ملاعق
مرق دجاج , 4 أكواب
بروكلي , 3 أكواب
قرنبيط , 3 أكواب
سبانخ , 2 حزمة مقطعة
بصلة , 1 متوسطة , مفرومة
زبدة , 2 ملعقة

طريقة تحضير شوربة كريمة السبانخ والبروكلي :

في قدر على النار ، ذوبي الزبدة وحمري البصل لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل .
أضيفي السبانخ ، قلبيها حتى يجف ماءها .
أضيفي مرق الدجاج و القرنبيط و البروكلي ، دعيها تغلي على نارٍ هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضروات ، ثم ارفعي القدر عن النار .
في الخلاط ، ضعي الخضروات و القليل من المرق ، اطحنيها مع زيادة المرق لتحصلي على خليط ناعم ، أعيديه إلى القدر .
ذوبي الحليب في الماء و أضيفيه مع الجبن إلى القدر .
اطبخي الشوربة على نار هادئة دون غليان .
ضعي الملح و الفلفل ، يمكنك إضافة المزيد من المرق إن وجدت الشوربة سميكة .
عند التقديم ، صبيه في زبادي الشوربة و زينيها بالكريمة و البقدونس .

<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im34.gulfup.com/6wW3B.gif" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>

بارك الله فيك وجعل كل ما تقومين فيه في ميزان حسناتك

نورتي الموضوع حبيبتي موووون ... ربنا يبارك فيك ويرزقك كل ما تتمنين .

نورتي الموضوع حبيبتي أم أحلى عبودي ... ربنا يبارك فيك ويرزقك كل ما تتمنين .