مقادير اللفائف الهندية :
بهارات هندية مشكلة , ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
كركم , 0.5 ملعقة صغيرة
فلفل حار , 0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل مبشور, ملعقة صغيرة
ثوم مدقوق , ملعقة صغيرة
لبن زبادي , علبة
بصل , 2 حبة
لحم مفروم , 500 غرام
عجينة سبرينج رول , علبة
بقدونس مفروم ناعم , ملعقة كبيرة
طريقة تحضير اللفائف الهندية :
فرم البصل فرما ناعما ويقلى على نار هادئة ليصبح ناعما وذهبي اللون .
يخلط البصل مع جميع المكونات السابقة من اللحم والتوابل واللبن الزبادي ويوضع في الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة .
بعد أن يبرد قليلا يضاف عليه البقدونس المفروم .
توضع المكونات على عجينة السبرنج رول وتلف بطريقة رولات .
تدهن بالزيت وتدخل بالفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون .
تقدم ساخنة مع طبق من السلطة .
<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im35.gulfup.com/BKo0k.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>
sms
