كرات الكراب بالجبنة .

مقادير كرات الكراب بالجبنة :

200 غ كراب سلطعون .
1 بصل مفروم .
100 غ أرز مسلوق .
5 غ صلصة صويا .
2 بيض .
100 غ جبنة شيدر مبروشة .
كعك .
ملح وبهار أبيض حر .

طريقة تحضير كرات الكراب بالجبنة :

يسلق الأرز على نار خفيفة ويفرم لحم الكراب على شكل شرائح رفيعة .
تمزج الشرائح مع الجبنة المبروشة ثم يضاف اليها الأرز ، بيضة واحدة وصلصة الصويا .
يرش الملح والبهار على الخليط حسب الرغبة .
المرحلة التالية هي لف المزيج على شكل كرات صغيرة ثم يتم غمسها بالطحين ، البيض والكعك .
بعد تحضيرها ووضعها في قدر متوسط الحجم توضع الكرات في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات .
يقلى الكراب بزيت حام ويقدم كرات الكراب بالجبنة ساخنة مع شرحات الحامض وصلصة التارتار .

<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im34.gulfup.com/lHf9W.gif" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>

بارك الله فيك وجعل كل ما تقومين فيه في ميزان حسناتك

نورتي الموضوع حبيبتي موووون ... ربنا يبارك فيك ويرزقك كل ما تتمنين .