مكونات تحضير طاجين البازلاء باللحم المفروم:
كيلو بازلاء.
300 غرام لحم مفروم.
حبة بصل مفروم.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
2 ملاعق كبيرة زيت.
6 حبات بيض.
100 غرام جبن مبشور.
1/2 لتر ماء دافئ.
كيفية طاجين البازلاء باللحم المفروم:
سخني الزيت ثم ضيفي البصل المفروم،اللحم المفروم و التوابل و اتركيهم لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
بعدها ضيفي البازلاء و 1/2 لتر ماء و اتركيها تطهى.
اسكبي الخليط في وعاء آخر ثم ضييفي الجبن المبشور و 3 حبات بيض.
اسكبي الخليط في القالب المدهون بالزبدة ثم ضيفي 3 حبات البيض المتبقية المسلوقة،رشي بالجبن المبشور.
ادخلي طاجين البازلاء باللحم المفروم للفرن لمدة 25 دقيقة.
و شهية طيبة.
<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im34.gulfup.com/Wy0y5.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>
sms
