مكونات تحضير طاجين البسباس:
كيلو بسباس.
4 حبات طماطم.
ثوم.
1/2 كأس زيت زيتون.
150غ مبشور جبن القريار.
زعتر.
أوراق الرند.
ملح.
فلفل اسود.
كيفية طاجين البسباس:
اطهي قلوب البسباس في ماء مالح.
ضعي الطماطم في الماء و اتركيها تغلي لدقائق ثم اهرسيها.
قطعي قلوب البسباس الى نصفين ثم ضعيها في صحن الفرن.
اضيفي الطماطم،الرند،الزعتر، الملح و الفلفل الأسود.
رشي قلوب البسباس بالجبن.
اطهيه في الفرن لمدة 20 دقيقة.
<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im35.gulfup.com/nVid7.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>
sms
