منتدى القفطان المغربي
صفيحة شامية Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
صفيحة شامية Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صفيحة شامية

اذهب الى الأسفل 
+3
اميرة ادم
moon_light3
احلام وردية
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
احلام وردية
عضوة نشيطة
احلام وردية


sms sms : اذا كان فى وسعك ان تحب ففى وسعك ان تفعل اى شىء.
لا تجادل الأحمق .. فقد يخطيء الناس في التفريق بينكما




الجنس : انثى
الجدي
عدد المساهمات : 1783
تاريخ التسجيل : 08/06/2011
العمل/الترفيه : محافظ توثيق
المزاج : ممتاز

صفيحة شامية Empty
مُساهمةموضوع: صفيحة شامية   صفيحة شامية Emptyالجمعة سبتمبر 09, 2011 2:11 pm

صفيحة شامية Pictures_2008_09_20_326e35c



المقادير:

ـــ 4 أكواب طحين
ـــ 2 ملعقة سكب حليب بودرة
ـــ 2 ملعقة صغيرة سكر
ـــ ملعقة صغيرة ملح
ـــ كوب نصفه زيت زيتون ونصفه مازولا
ـــ كوب ماء أو أكثر حسب كفاية العجينة بحيث تكون رخوة

الطريقة:

تعجن العجينة وتترك لترتاح ساعة أو أقل ويجب أن تكون العجينة طرية قليلا،
ثـم نقطع العجينة كرات صغيرة بحجم حبة الجوز وتترك لترتاح قليلا، ثم نرش
على الطاولة قليلا من الطحين ونرق كل كرة على شكل مستطيل بيضاوي، ونصفها
بالصينية المدهونة بالزيت والمعدة للخبز ثم نضع الحشوة فوق القطع كلها،
يمكن أن نخبزها في صواني الألمنيوم فويل المدهونة بالزيت.

حشوة اللحمة:

ـــ كيلو لحمة عجل مفرومة
ـــ 8 بصلات كبيرة مبشورة
ـــ 8 حبات بندورة حمراء مبشورة
ـــ2 ثوم مدقوق
ـــ 4 حبات فلفل أخضر متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما
ـــ نصف كوب دبس رمان
ـــ نصف كوب طحينة
ـــ علبة لبن
ـــ بهار حلبي وقرفة وفلفل أسود وملح ورشة جوزة الطيب وكوب صنوبر
ـــ تخلط المقادير أعلاه وتوضع بمصفاة حتى تصفى من الماء بداخلها وتوضع بملعقة على وجه الأقراص.

حشوة الجبنة:

يمكن أن نحضر حشوة بالجبنة كالتالي: نصف قالب حلوم وربع قالب جبنة قشقوان
وربع باقة بقدونس وبيضة وفلفل أسود، تخلط جيدا ونضعها على سطح كل مستطيل
وممكن أن نغلق المستطيل على بعضه أي أن نطبق الطرف الأول على الآخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

صفيحة شامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صفيحة شامية   صفيحة شامية Emptyالجمعة سبتمبر 09, 2011 2:16 pm

يم يم صفيحة شامية 3413429720
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

صفيحة شامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صفيحة شامية   صفيحة شامية Emptyالسبت سبتمبر 10, 2011 2:58 am

صفيحة شامية 1315645078752
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلام وردية
عضوة نشيطة
احلام وردية


sms sms : اذا كان فى وسعك ان تحب ففى وسعك ان تفعل اى شىء.
لا تجادل الأحمق .. فقد يخطيء الناس في التفريق بينكما




الجنس : انثى
الجدي
عدد المساهمات : 1783
تاريخ التسجيل : 08/06/2011
العمل/الترفيه : محافظ توثيق
المزاج : ممتاز

صفيحة شامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صفيحة شامية   صفيحة شامية Emptyالإثنين سبتمبر 12, 2011 11:22 am

مون
اميرة
سعدت جدا بمروركم تسلمولي حبيباتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

صفيحة شامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صفيحة شامية   صفيحة شامية Emptyالإثنين سبتمبر 19, 2011 5:46 am

يسلمووووووووووووووووو كتير وصفه شهيه ولذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haboosh
عضوة نشيطة
haboosh


sms sms :
لا تيأس من نفسك , فالتحول بطيئ, وستصادفك عقبات تخمد الهمه ,
فلا تدعها تتغلب عليك

الجنس : انثى
الميزان
عدد المساهمات : 1146
تاريخ التسجيل : 24/09/2011
العمل/الترفيه : في البيت
المزاج : رايق

صفيحة شامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صفيحة شامية   صفيحة شامية Emptyالسبت سبتمبر 24, 2011 9:56 am

يا عيني يا عيني على الصفيحه
انا بموووووووت فيها
تسلم ايدك احلام
شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلام وردية
عضوة نشيطة
احلام وردية


sms sms : اذا كان فى وسعك ان تحب ففى وسعك ان تفعل اى شىء.
لا تجادل الأحمق .. فقد يخطيء الناس في التفريق بينكما




الجنس : انثى
الجدي
عدد المساهمات : 1783
تاريخ التسجيل : 08/06/2011
العمل/الترفيه : محافظ توثيق
المزاج : ممتاز

صفيحة شامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صفيحة شامية   صفيحة شامية Emptyالسبت سبتمبر 24, 2011 11:59 am

روعة
haboosh
مروركم نور الموضوع تسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

صفيحة شامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صفيحة شامية   صفيحة شامية Emptyالأحد سبتمبر 25, 2011 3:59 pm

ممممممممممممممممممم مشهية جدا وتشبه البيتزات الصغيرة عندنا.
سلمت يمناك حبيبتي رقية على الوصفة.
في انتظار جديدك المميز جدا.
دمت بود.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلام وردية
عضوة نشيطة
احلام وردية


sms sms : اذا كان فى وسعك ان تحب ففى وسعك ان تفعل اى شىء.
لا تجادل الأحمق .. فقد يخطيء الناس في التفريق بينكما




الجنس : انثى
الجدي
عدد المساهمات : 1783
تاريخ التسجيل : 08/06/2011
العمل/الترفيه : محافظ توثيق
المزاج : ممتاز

صفيحة شامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صفيحة شامية   صفيحة شامية Emptyالإثنين سبتمبر 26, 2011 7:47 am

فعلا تظهر مثل البيتزا
سنطلب من روعة تعمل لنا اكبر صفيحة للمنتدى
تسلمي بشورة على المرور الحلو مثل العادة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مــــ الكون ــلاك
مراقبة عامة
مــــ الكون ــلاك


sms sms : النص
الجنس : انثى
السمك
عدد المساهمات : 3654
تاريخ التسجيل : 06/07/2011
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : متفائلة

صفيحة شامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صفيحة شامية   صفيحة شامية Emptyالإثنين سبتمبر 26, 2011 7:58 am

يمي يمي يمي





شكلها روووعة جدا





تسلمين غاليتي احلام



بانتظار جديدك المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

صفيحة شامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صفيحة شامية   صفيحة شامية Emptyالثلاثاء ديسمبر 11, 2012 4:50 pm

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صفيحة شامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صفيحة بعلبكية - تسلم الأيادي
» صفيحة أصابع من مطبخ منال العالم .
» فتة المكدوس ع طريقة كيوتي :اكلة شامية
»  الباشا وعساكره كبيبه وشيش برك اكلات شامية مطبخنا العربي2 الاورفه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم المعجنات والسندويشات-
انتقل الى: