وصفة البامية على الطريقة الأردنية.

المقادير :
_______

لحم مخليه من العظام.

بامية مقمعة.

1 فص ثوم.

1 م-ص كزبرة مفرومة.

1 م-ك صلصة بندورة.

1 م-ص ملح و فلفل.

زيت للقلي.

التحضير :
_______

يتم فرم الثوم فرما ناعما ثم يقلى في الزيت الى أن يتحمر.

ثم يوضع اللحم الى الثوم حتي يتحمر جيدا.

ثم يضاف الملح و الفلفل الأسود و الماء و يترك لي نار متوسطه الحرارة حتي الغليان.

في هذه الأثناء يتم قلي البامية حتي تتحمر ثم تصفى البامية من الزيت.

من ثم توضع صلصة البندورة على اللحم و تضاف البامية الي الخليط وتترك حتي الغليان.

من ثم تضاف الكزبرة الخضراء الي البامية الأردنية.

نسموها القناوية
عندنا الف شكر للطبق الرائع يبدو شهيا انا عمري ما تذوقتها
ههههههه

همس السكون كتب:

نسموها القناوية
عندنا الف شكر للطبق الرائع يبدو شهيا انا عمري ما تذوقتها
ههههههه

نورتي صفحتي هموستي ...بارك الله فيك وحقق مناك.
هنا بالمغرب تسمى الملوخية ...وأنا أحبها كثيرا كثيرا.

يسلمو حبيبتي بشرى فعلا
طبق جميل ولذيذ
احيانا نضع رشه من الكزبره الخضراء
لتعطيها طعما جميلا
شكرا لك

haboosh كتب:

يسلمو حبيبتي بشرى فعلا
طبق جميل ولذيذ
احيانا نضع رشه من الكزبره الخضراء
لتعطيها طعما جميلا
شكرا لك

سعدت جدا بطلتك في صفحتي حبيبتي هبوش ...ويا رب أزور يوما بلدكن وأتذوق البامية على طريقتكن .

واااااااااااااااااااو بموت فيها يابيشووووووووووو اوى اوى
تسلمى ياقمر

semsema_2011 كتب:

واااااااااااااااااااو بموت فيها يابيشووووووووووو اوى اوى
تسلمى ياقمر

وأنا أيضا أحبها كثيرا يا سمسمة .
نورتي صفحتي حبيبتي ... بارك الله فيك وجزاك خير الجزاء.

وانا كمان بحب الباميه كتير تسلم ايدك بشووووووووره

تسلمي يا بشبوشة حبيبتي على الوصفة الشهية

يعطيك العافية بيشوووو

مووووون
أميرة
نفين