سلطة الأرز والخضر على الطريقة المغربية.

مقادير و طريقة تحضير سلطة الأرز و الخضر...
________________________________



الارز الأصفر - زلافة من الجلبانة — 3 حبات جزر — 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم — حبة طماطم – حبة خيار –علبتان من سمك الطون المصبر – علبة الذرة – معدنوس – ملح – زيت - صلصة المايونيز – صلصة مخللة (بالملح والأبزار و الزيت والخل أو الحامض و الموتارد وملعقة ماء لخلط الموتارد) الأ واني : مول بالقفل من الجانب مذهون بالزيت


طريقة تحضير سلطة الأرز و الخضر...
__________________________


صلقي الأرز مع الملح و قليل من الزيت . صفيه و خليه يبرد.


صلقي كذلك الخضر مع الملح و صفيها واتركيها تبرد.


خلطي الأرز مع الذرة و السمك المصبر و المصفى و المايونيز و المعدنوس . قسمي الخليط إلى جزئين.


سقي الخضر بصلصة مخللة واتركيها جانبا.


طريقة تقديم سلطة الارز و الخضر ...
__________________________


ضعي المول وسط إناء التقديم ثم حطي بداخله الجزء الأول من الأرز . اضغطي عليه باليد جيدا كي يأخذ شكل المول.


ضعي فوقه الخضر ثم ما تبقى من الأرز.


كرري عملية الضغط بيدك ثم زيني الطابق بالخيار و الطماطم و البيض المصلوق و الزيتون ……… أو بما توفر لديك.

يمى يمىيمى يسلمو
كتير مشهية يابشش

semsema_2011 كتب:

يمى يمىيمى يسلمو
كتير مشهية يابشش

تسلمين حبيبتي سمسمة على طلتك الحلوة في صفحتي...يا رب يخليك لي و لا يحرمني منك.

شكلها مشهي بزاف تبارك الله

مشكورة دكتورة على النقل المفيد


في انتظار القادم

أمغار كتب:

شكلها مشهي بزاف تبارك الله

مشكورة دكتورة على النقل المفيد


في انتظار القادم

بارك الله فيك وجزاك خير الجزاء حبيبتي أمغار على طلتك الحلوة لموضوعي ... ربنا يخليك لي و لا يحرمني منك.

يسلموووو دياتك يا بشبش

حلوووووة يا بيشووو

انا بعملها بس ما احط فيها التونة

ان شاء الله اجرب طريقتك

روعة المنتدى كتب:

يسلموووو دياتك يا بشبش

تسلمين روعتي على مرورك الطيب لصفحتي ... بارك الله فيك وحقق مناك.

نفين كتب:

حلوووووة يا بيشووو

انا بعملها بس ما احط فيها التونة

ان شاء الله اجرب طريقتك

نورتي صفحتي حبيبتي نفين ...ولما تجربي هذه السلطة لا تنسي تصوريها حتى تضعيها في قسم الوصفات المجربة .