sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: فطائر الجبنة اللبنانية بالصو الأربعاء أبريل 18, 2012 8:46 am
فطائر الجبنة اللبنانية بالصور،طريقة عمل فطائر الجبنة اللبنانية ،فطائر للبنانيه شهيه
المقادير :
3 كاسات دقيق 2 بيض ملعقه ونص صغيرة خميرة فوريه ملعقه صغيرة بكم بودر
ملح قليل ملعقه كبيرة سكر ملعقه كبيرة حليب بودرة 1 كاس ماء دافئ
ربع كاس سمن دافئ ربع كاس سمن + ربع كاس زيت مخلوطه مع بعض لدهن الطبقات
بيضه او حليب لدهن الوجه سمن وعسل لتسقيه بنت الصحن
الطريقه :
نضع الحليب والبكم بودر والخميرة والملح والسكر في الماء ونخلطهم
ثم نضعهم على الدقيق والبيض وقليل من السمن ونعجهم كويس
ومع العجن نصب قليل من السمن حتى يختلط مع بعض ثم نكرر الصب وهكذا ونبقي قليل من السمن لدهن العجينه اخر شي
نقطع العجينه الى 12 كورة ونضعها بصينيه فيها دقيق
ونغطيها ونتركها من ربع الى ثلث ساعه لتختمر
ثم نبدا بفرد كل كوره وحتى يسهل علينا الفرد نرش الطاوله بالدقيق ونفردها رقيقه جدا
ندهن صينيه بالسمن والزيت المخلوطه مع بعض بس في الوسط مانوصلها للجوانب
ونحط الطبقه الاولى ثم نوزع سمن بالوسط ونترك الجوانب وهكذا مع كل طبقه نوزع سمن بينهم
و نوزع بين كل 3 طبقات الحبه السوداء
وعند الانتهاء من المقدار ندهن الوجهه بالسمن والبيض او الحليب
وتدخل الفرن الحار من تحت ثم من فوق وعند اخراجها نوزع العسل والسمن ونغطيها بالقصدير لمده ربع ساعه قبل التقديم
وتقطع
وش رايكم ؟؟؟؟؟؟
تعذيب مشووووووووووووووق
م/ن
اميرة ادم مراقبة عامة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 10656 تاريخ التسجيل : 29/04/2011 العمل/الترفيه : fonctionnaire المزاج : bien
موضوع: رد: فطائر الجبنة اللبنانية بالصو الأربعاء أبريل 18, 2012 11:40 am
يممممممممممممممممممممم شهتيني يا روعة
نفين :: مشرفة العيادة الطبية ::
الجنس : عدد المساهمات : 1803 تاريخ التسجيل : 21/06/2011 العمل/الترفيه : ربة بيت المزاج : الحمد لله
موضوع: رد: فطائر الجبنة اللبنانية بالصو الأربعاء أبريل 18, 2012 3:05 pm
الجنس : عدد المساهمات : 31908 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : القفطان المغربي العمل/الترفيه : طالبه المزاج : هادئه جدا
موضوع: رد: فطائر الجبنة اللبنانية بالصو الأربعاء أبريل 18, 2012 3:06 pm
يمي تسلم اديكي واحلى تقيييييييييييييييم
مــوتــي ولا دمعــة أمي عضوة موقوفه
sms :
الطفل ينسا حليبه
الورد يفقد عبيره
بس اللي يحب بعمره ما ينسا حبيبه
حب حبيتك
وعشق عشقتك
ورسائل هديتك
وكل ما عندي اعطيتك
الله يخرب بيتك الجنس : عدد المساهمات : 444 تاريخ التسجيل : 15/12/2011 العمل/الترفيه : طالبة المزاج : جيد
موضوع: رد: فطائر الجبنة اللبنانية بالصو الخميس أبريل 19, 2012 3:31 am
شكلها بشهي شكراااااااااااااا يسلموا ايديك
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: فطائر الجبنة اللبنانية بالصو الأحد أبريل 22, 2012 2:43 am
اكيد لازم مسلمه تعلمنا وتطبخها النا
mouslima :: سيـدة انيقـة ::
الجنس : عدد المساهمات : 3167 تاريخ التسجيل : 13/06/2011 العمل/الترفيه : ربة بيت المزاج : الحمد لله
موضوع: رد: فطائر الجبنة اللبنانية بالصو الثلاثاء أبريل 24, 2012 4:08 pm
من عيوني
ان شالله بعملها
بس صراحة ما بعرفها ههههههههههههههههه
انا من الشمال
شكلها هي من الجنوب هههههههههههههههههههههههه
نحنا عنا الكرواسان بيشبهها صراحة بطريقة الصنع
شوي
من دون حبة البركة اخ من الكرواسان اللبناني
لو تدوقوه بس
وعنا منقوش بالجبنة
وكعك بالجبنة
ان شالله بتزورونا ونضيفكم احلى فطاير وكل شي عنا
بس تفضلوا
واحلى تقييم لروعة عالمجهود والله يعطيك العافية
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: فطائر الجبنة اللبنانية بالصو الثلاثاء مايو 08, 2012 7:41 am
sms
