ايدام بطاطس باللحــــــــــم

المقادير:
بصل مقطع
صغير
لحم مقطع مكعبات صغيرالافضل بدون
عظم
ثوم مدقوق
2كميري
نص حبة طماطم مقطعه
صغير
2ملعقة صلصة
2بطاطس
مقطع مكعبات صغيرة
ملح
عود سيراي

الطريقه:
1/ نحمس البصل ثم
اللحم ثم الثوم المدقوق معاه الكميري
يقلب حتى يحمر ثم
نضع الطماطم ثم نضع الصلصة ويقلب
حتى يبدا يلصق بالقدر
ثم نكب ماء (ممكن بدل الماء العادي
ماء جوز الهند يعني
2ملعقة بودرة جوز الهند مذابه في ماء تضاف للطبخة وممكن نستغني عنه للي ما يحب طعم
الجوز هند )
2/ ثم نضع البطاطس المقطع مكعبات ثم نهدي
على النار
حتى يستوي الجميع ثم اخر شي نضيف الملح
والسيراي
تقــــــــــدم مع الأرز الابيض

شكرا غاليتي لكن هذه الوصفه من أي بلد

» بطاطس بالزيتون / بطاطس بالفليو .
» ايدام روبيان
» ايدام الكمونيه
» طريقة عمل ايدام كيجاب الدجاج اندونيسي بالصور
» بطاطس بالسردين .