شوربة العدس

موضوع: شوربة العدس الجمعة مايو 11, 2012 2:52 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير : - 700 غرام عدس. - 50 غرام زبدة. - قطع من اللحم البقر. - 2 بصل. - 2 فصوص ثوم. - 2 ملعقة صغيرة كمون. - 1 ملعقة كبيرة زيت. - ملعقتين طعام معجون طماطم. - البقدونس. - ملح. - فلفل أسود (( ابزار )). - ماء. - لتزين : - 20 سل كريمه شانتيلي. - قليل ملح. - قليل فلفل أسود. - توابل من اختيارك. - البقدونس المفروم.		<table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"> [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]</td></tr></table><table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"></td></tr></table><table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"></td></tr></table><table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"></td></tr></table><table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"></td></tr></table><table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"></td></tr></table><table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"></td></tr></table><table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"></td></tr></table><table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"></td></tr></table><table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"></td></tr></table><table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"></td></tr></table><table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"></td></tr></table><table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"></td></tr></table>
الطريقة: - نقوم بغسل العدس جيدا ، ثم نبخره لمدة 15 دقيقة ، حتى يسهل طهيه . - من جهة أخرى نضع كْريمْ شانتيلي في وعاء ، ونضيف اليه الملح والفلفل والتوابل ، ثم نخلط الكل جيدا ، ونحتفظ بها في مبرد حتى نستخدمها . - في وعاء نذيب الزبدة والزيت مع الثوم المطحون، ونضيف الكمون، ثم البصل المفروم والملح والفلفل، وعندما يبدأ البصل في الذبول، نضيف اللحم والقليل من البقدونس، ونترك الكل على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. - نضيف معجون الطماطم والعدس ونخلط جيدا.. ثم نضيف 1لتر من الماء. - نغطي الوعاء ، ونتركه على نار متوسطة الحرارة لمدة 40 دقيقة ، أو حتى يثخن خليط العدس ويستوي اللحم. - بعد ذالك نزيل اللحم من الوعاء ونتركه جانيبا ، ثم نمرر الشوربة في الخلاط الكهربائي. - نعيد اللحم لشوربة مرة اخرى. - نصب الشوربة في أطباق التقديم . - نضيف في كل طبق ملعقة كبيرة من خليط كريم شانتلي ، ونرش فوقه البقدونس المفروم. وبالصحة والعافية
<table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"> [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]</td></tr></table>	<table style="width: 22%;" border="1" cellSpacing="0"><tr><td style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" align="center"></td></tr></table>

موضوع: رد: شوربة العدس الجمعة مايو 11, 2012 3:04 pm

يسلمووووووووووووووووو بس انا ما بحبهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
بس لعيونك راح اقيمك

موضوع: رد: شوربة العدس الإثنين مايو 14, 2012 7:04 am

شكرا حبيبتي حتى انا مااحبها ههههههههههه

يمي يمي تسلم ايدك مشهيه جدا

» شوربة العدس بالخضار
» طريقة عمل شوربة العدس الهندية
» كفتة العدس الأحمر .
» شوربة العدس الأصفر - برنامج صحي وسريع .
» سلطة العدس بالطماطم والجبن.