منتدى القفطان المغربي
لفائف البسكويت بحشو الفاكهة. Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
لفائف البسكويت بحشو الفاكهة. Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى
الأربعاء ديسمبر 31, 1969
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لفائف البسكويت بحشو الفاكهة.

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

لفائف البسكويت بحشو الفاكهة. Empty
مُساهمةموضوع: لفائف البسكويت بحشو الفاكهة.   لفائف البسكويت بحشو الفاكهة. Emptyالثلاثاء مايو 15, 2012 1:09 pm


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
________


1 ملعقة كبيرة خميرة.
2/1 ملعقة صغيرة سكر.
2 كوب ماء دافيء.
4 كوب دقيق.
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2/1 كوب جبن مسكربون.
1 ملعقة كبيرة عسل نحل.
1 كوب (فراولة/ توت ألوان).
نعناع طازج للتزيين.

طريقة التحضير:
____________


– تُذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتُترك لتتفاعل حوالي 5 دقائق.
– يُخلط الدقيق والزيت في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
– تُضاف الخميرة إلى الدقيق ويُعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين لين متماسك.
– يُشكل العجين على هيئة كُرة، يُدهن بالزيت ويغطى ويُترك ليختمر لحوالي 35 دقيقة، أو حتى يتضاعف حجمه.
– يُفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل.
– يُقطع العجين إلى شرائح طويلة رفيعة متساوية بإستخدام سكين حاد.
– تُلف الشرائح حول أقماع معدنية مختلفة الأحجام (حسب الرغبة) حتى تُغطي القمع تماماً، وتُترك لتختمر مرة ثانية لمدة 35 دقيقة.
– يُسخن الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.
– تُرص الأقماع المُغطاة بالعجين في صاج فرن، وتُخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُترك لتبرد.
– يُخلط الجبن مع العسل في وعاء عميق بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات وتصبح كالكريمة.
– تُحشى أقماع البسكويت بخليط الجبن والعسل وتُزيين بالفراولة أو التوت والنعناع الطازج.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

لفائف البسكويت بحشو الفاكهة. Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف البسكويت بحشو الفاكهة.   لفائف البسكويت بحشو الفاكهة. Emptyالثلاثاء مايو 15, 2012 5:11 pm

يمي يمي يسلموووووووووووو اناملك ياااااااااااااااااا بشبشتي الشطوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

لفائف البسكويت بحشو الفاكهة. Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف البسكويت بحشو الفاكهة.   لفائف البسكويت بحشو الفاكهة. Emptyالأربعاء مايو 16, 2012 1:45 am


تسلمين روعتي على تواجدك الحلو في صفحتي وعلى نشاطك الكبير جدا .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

لفائف البسكويت بحشو الفاكهة. Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف البسكويت بحشو الفاكهة.   لفائف البسكويت بحشو الفاكهة. Emptyالثلاثاء مايو 29, 2012 9:08 am

يممممممممممممممممم
مشكورة كثير بشبش على الوصفة الشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لفائف البسكويت بحشو الفاكهة.
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كليجة بحشو التمر
» لازانيا بحشو الكوسة والزبدة
» كيك جوز هند مع الفاكهة والكريمة .
» كُرات الجبن بحشو الدجاج .
» تورتة البسكويت.

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم الحلويات التقليدية والعصرية-
انتقل الى: