منتدى القفطان المغربي
 سفة الروز  Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
 سفة الروز  Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  سفة الروز

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

 سفة الروز  Empty
مُساهمةموضوع: سفة الروز     سفة الروز  Emptyالسبت يونيو 23, 2012 9:43 am



المقادير لتحضير سفة
الروز


كيلو ارز طويل
الحبه


حبات لوز مقلي
للتزيين


برقوق
معسل


قليل من
الزبيب


سكر
كلاصي


قرفه

 سفة الروز  2012-01-31-00.27.50

مقادير تجهيز اللحم

كيلو
هبرة لحم


بصلة
مشلظة


كاس زبيب
منقوع


زعفران ملح ابزار ابيض قليل من
المروزيه اعواد قرفه زيت ماء


 سفة الروز  2012-01-31-00.27.55الطريقة

نضع في طنجرة اللحم مع البصل والزيت والتوابل مع
التقليب


نضيف الماء ونتركه ينضج وبالاخير
نضيف الزبيب ونترك المرق حتى يتخثر تماما


طريقة تحضير سفة الروز

كناخدو الروز نصلقوه نصف صلقة بالملحة، من بعد نديرو فيه 2 ملاعق
كبار زبدة أو نديروه فالكسكاس يفور 3 أو 4 الفورات حتى يطيب

فالفورة الأخيرة نديرو معاه حفنة الزبيب و نرجعوه
يفور.

ف الأخير نديرو ليه ملعقة الزبدة و نحطو منه
في طبق التقديم


نفرش الفرشة الاولى الروز
ونضع اللحم المعسل


و 250 غرام لوز مسلوق
ومقلي ومهرمش


ونغطيوها بالروز كما في
الصورة


و نزينوه طبعا بحبات اللوز و
القرفة و البرقوق معسل

و نقدم معاه سكر كلاصي للي
بغاه

أو بصحة و الراحة


 سفة الروز  2012-01-31-00.28.141



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om ahla-abodi
عضوة نشيطة
om ahla-abodi


sms sms : اللهم نور قلبي بنور الايمان
الجنس : انثى
القوس
عدد المساهمات : 3476
تاريخ التسجيل : 17/06/2011
الموقع : في الغربه
العمل/الترفيه : ..........
المزاج : ><

 سفة الروز  Empty
مُساهمةموضوع: رد: سفة الروز     سفة الروز  Emptyالسبت يونيو 23, 2012 11:06 am

يسلموووووووووووووووووووووو روووووووووووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

 سفة الروز  Empty
مُساهمةموضوع: رد: سفة الروز     سفة الروز  Emptyالأحد أغسطس 12, 2012 2:07 am

 سفة الروز  1997104217
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

 سفة الروز  Empty
مُساهمةموضوع: رد: سفة الروز     سفة الروز  Emptyالإثنين سبتمبر 24, 2012 11:13 am

 سفة الروز  13128990101075
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سفة الروز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة الروز
»  طريقة تحضير الروز بالدجاج .
» الروز بالخضر مع اللحم مبخر
» طورطة البطاطا و الروز و الكفتة بالصور
» جميل ورد الروز... اهداء لكل عضوات منتدى القفطان.

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: