moon_light3
نائبة المديرة
 sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس : 
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا
 |  موضوع: اشهر شوربة تايلندية توم يم الأحد يونيو 24, 2012 6:09 am | |
| اليكم طريقة عمل اشهر شوربة تايلندية
Tom Yam
المقادير
1 لتر ماء الدجاج المسلوق
انواع البحريات الي يعجبك (روبيان ,اخطبوط, كراب , غيرها )
عشبة الليمون 40 غرام
4 من اوراق الليمون
2 طماطة
2 بصلة
2 فص ثوم
5 فلفل احمر (اذا مكنت تحبيه يكون حار كلش فقللي الكمية)
3 ملعقة اكل عصير الليمون
1 ملعقة اكل معجون الفلفل الاحمر
(يوجد بهارات خاصة للتوميام اذا وجدتيها ممكن ان تستغني عن معجون الفلفل الاحمر )
كزبرة نص رزمة
ملح
العمل
قلي البصل والثوم بالدهن ثم ضيفي له لماء الدجاج المسلوق عشبة الليمون واوراق الليمون
والفلفل الاحمر ومعجون الفلف الاحمر اوتركيهم يغلون لمدة 10 دقائق
بعدها ضيفي لهم البحريات وبعد 10 دقائق ضيفي الطاطة وعصير الليمون والكزبرة
والان ارفعيه من على النار وضعيه في كاسة وممكن تزينه برشة من البصل الاخضر وقدميه حار
وبالف عافية | |
|
om ahla-abodi
عضوة نشيطة
sms : اللهم نور قلبي بنور الايمان
الجنس :
عدد المساهمات : 3476
تاريخ التسجيل : 17/06/2011
الموقع : في الغربه
العمل/الترفيه : ..........
المزاج : ><
| | موضوع: رد: اشهر شوربة تايلندية توم يم الأحد يونيو 24, 2012 6:09 am | |
| | |
|
moon_light3
نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس :
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا
| | موضوع: رد: اشهر شوربة تايلندية توم يم الأحد يونيو 24, 2012 8:25 am | |
| | |
|
-rahaf -
:: سيـدة انيقـة ::
الجنس :
عدد المساهمات : 2652
تاريخ التسجيل : 27/09/2011
العمل/الترفيه : civil engineer
المزاج : quiet
| | موضوع: رد: اشهر شوربة تايلندية توم يم الأحد يونيو 24, 2012 5:37 pm | |
| | |
|
moon_light3
نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس :
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا
| | موضوع: رد: اشهر شوربة تايلندية توم يم الأحد يونيو 24, 2012 11:53 pm | |
| | |
|
