moon_light3
نائبة المديرة
 sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس : 
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا
 |  موضوع: خبز تورتيلا الدقيق ...مكسيكي الأربعاء يونيو 27, 2012 5:49 am | |
| [size=9]
[size=12]المقادير:
2 /3 كوب دقيق جميع الاستعمالات
5 ملاعق طعام سمن أو زبدة
¾ ملعقة شاي ملح
¾ كوب ماء دافيء جدا (حار)
طريقة التحضير:
ضعي الدقيق في سلطانية كبيرة، وحكي السمن في الدقيق بأصابعك.
أضيفي الملح في الماء ليذوب.
اضيفي الماء للدقيق كمية بسيطة في كل مرة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
انقليها لسطح مرشوش بالدقيق واعجنيها مدة 10-15 دقيقة
قسميها إلى 12 قطعة وكوريها بيدك. غطيها بورق بلاستيك واتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة.
افردي كل قطعة بفرادة ضعيفة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصلي على قرص دائري رقيق.
حمريها من الجهتين على الطاوة، وغطيها بمنشفة المطبخ حتى تحافظي على دفئها.
[/size][/size] | |
|
om ahla-abodi
عضوة نشيطة
sms : اللهم نور قلبي بنور الايمان
الجنس :
عدد المساهمات : 3476
تاريخ التسجيل : 17/06/2011
الموقع : في الغربه
العمل/الترفيه : ..........
المزاج : ><
| | موضوع: رد: خبز تورتيلا الدقيق ...مكسيكي الأربعاء يونيو 27, 2012 11:08 am | |
| | |
|
moon_light3
نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس :
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا
| | موضوع: رد: خبز تورتيلا الدقيق ...مكسيكي الأربعاء يونيو 27, 2012 2:12 pm | |
| | |
|
-rahaf -
:: سيـدة انيقـة ::
الجنس :
عدد المساهمات : 2652
تاريخ التسجيل : 27/09/2011
العمل/الترفيه : civil engineer
المزاج : quiet
| | موضوع: رد: خبز تورتيلا الدقيق ...مكسيكي الأربعاء يونيو 27, 2012 2:16 pm | |
|  انا ما بحبه ما بعرف كيف ياكلوه هههههههههههههه | |
|
moon_light3
نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس :
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا
| | موضوع: رد: خبز تورتيلا الدقيق ...مكسيكي الأربعاء يونيو 27, 2012 2:17 pm | |
| | |
|
