[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]*المقادير:
-----
*الطبقــة الأولى/
1/2 كوب زيت
1/2 كوب ماء
1/2 كوب سكر
2 بيض
قليل من خل
فانيليا
1 هيل (حبهان) مطحون
+
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 باكيت بسكويت شاي
الطبقــة الثانية/
1/2 علبة حليب محلـى
8 مكعبات (جبن كيري)
3 فنجال سكر
أقل من نصف كوب ماء
ملعقة نشا مليانة
ملعقة قرفة
3 حبات من فاكهة التفاح مقطعة قطع صغيرة
*طريقة التحضير:
-----------
- إضربي أول سبع مقادير من الطبقة الأولى كلها بالخلاط
ثم ضيفي البيكنج باودر و 2 باكيت بسكويت شاي مطحون
- وزعي ورق ال(بلاسيه) المخصص للكب كيك، وضعيي الخليط في قوالب الكب كيك
- أدخليها الفرن وستنـضـج في حوالي ربع ساعة
وفي هذا الوقت
- اخلطي مقادير الطبقة الثانية في الخلاط
- اخرجي قالب الكاب كيك،، وضعي ملعقة صغيرة من الخليط على الطبقة الأولى
- وأدخليها الفرن مرة أخرى،، لكن دون أن تشعليه،، فقط اتركيه على حرارته وأغلقيه حتى تتجمد الطبقة
خلال خذا الوقت
- ضعي مقادير الطبقة الثالثة على النار،، حتى يثقل السائل قليلاً
- قومي بوضع الخليط وهو ساخن على طبقتي الكاب كيك
- و اتركيه ليبرد ثم قدميه.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]