[center][size=25]مقادير
الصلصة:
بصل مفروم
معجون
طماطم
طماطم
مفروم
بهارات(فلفل أسود
وكمون) + ملح
[/size]
[size=25]طريقة
الإعداد
[size=25]1- نحمس البصل مع الزيت على
النار2- ثم نضع
المعجون3- نضع
الطماطم4- نضيف
البهاراتثم تترك تتسبك على نار
هادئة
[center]مقادير
العجينة:
العجينة المستخدمة هي
عجينة العشر دقائق / عجينة سريعة
ورائعة
[size=25]5كاسات
دقيق
[/size][/size][/size]
[size=25]2 كأس ماء
دافئ
[/size]
[size=25]1/2 كاسة
زيت
[/size]
[size=25]2 ملعفة كبيره حليب
بودره
[/size]
[size=25]2 ملعقة كبيره خميره
فورية
[/size]
[size=25]1 فنجان قهوه
سكر
[/size]
[size=25]رشة
ملح
[/size]
[size=25]طريقة
الإعداد
[/size]
[size=25] [/size]
[center][size=25]نضع الخميرة في كاستين
الماء ونحركها جيدا حتى
تذوب
[/size]
[size=25]نجهز العجانة ثم نضع
السكر
[/size]
[size=25]والحليب والماء المخلوط
بالخميرة
[/size]
[size=25]
[/size]
[size=21]
[center][size=25]ثم نضيف 2 كأس
دقيق
[/size][/size][/center]
[size=21]
[center][size=25]ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق
تقريبا
[/size][/size][/center]
[size=21]
[center][size=25]{ تكون سائلة
}
[/size][/size][/center]
[size=21]
[center][size=25]ثم نتركها 10
دقائق
[/size][/size][/center]
[size=21]
[center][size=16].
[/size][/size][/center]
[size=21]
[center][size=25]بعد إنتهاء الـ10دقائق
نضيف باقي
المقادير
[/size][/size][/center]
[size=21]
[center][size=25] [/size][/size][/center]
[center][size=21]
[center][size=25]و 1/2 كاسة
زيت
[/size][/size][/center][/center]
[center][size=21]
[center][size=25]ثم نضيف 3 كاسات دقيق
المتبقية
[/size][/size][/center][/center]
[center][size=21]
[center][size=25]ثم نعجنهم
جيدا
[/size][/size][/center][/center]
[center][size=21]
[center][size=25][/size][/size][/center][/center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25]وهذا شكل العجينة بعد
عجنهـــا
[/size][/size][/center][/center][/center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25]1- نأخذ جزء بسيط من
العجينة ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها
بالزيت
[/size][/size][/center][/center][/center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25][/size][/size][/center][/center][/center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25][/size][/size][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25]باقي العجينه نعمل فيه
كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو
موضح
[/size][/size][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25].
[/size][/size][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25]نحمي الفرن على درجة
350
فهرنهايت
[/size][/size][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25]مقادير
الزينة
[/size][/size][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25]الصلصة التى سبق
اعدادها
[/size][/size][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25]جبنة كرافت
مبشوره
[/size][/size][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25]شرائح زيتون
أسود
[/size][/size][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25]فلفل
بارد
[/size][/size][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center]
[center][size=21][size=25]طريقة
العمل
[/size][/center][/size][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center]
[center][size=21][size=25][/size][/center][/size][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center]
[center][size=21][size=25][/size][/center][/size][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25]ثم ندهن كور الخلية
المحشية بصفار
البيض
[/size]
[/center][/size][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25]ثم نضع
سمسم
[/size]
[/center][/size][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center]
[center][size=21]
[center][size=25][/size]
[/center][/size][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center]
[center]
[center][size=21][size=25]وهذا شكلها قبل وضعها داخل
الفرن
[/size][/size]
[/center][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center]
[center]
[center][size=21][size=25][/size][/size]
[/center][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center]
[center]
[center][size=21][size=25]شكلها بعد تحميرها من
فوق
[/size][/size]
[/center][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center]
[center]
[center][size=21][size=25][/size][/size]
[/center][/center][/center][/center][/center]
[center]
[center]
[center]
[center]
[center][size=21][size=25][/size][/size]
[/center][/center][/center][/center][/center][/center][/center][/center]