"الصبغة الحمراء" فى الطماطم لها تأثير فعال على خلايا تخزين الدهون

"الصبغة الحمراء" فى الطماطم لها تأثير فعال على خلايا تخزين الدهون



أوضح الباحثون
الفرنسيون بمعهد التغذية والصحة فى مدينة مرسليا الفرنسية أن الليكوبين أو
"الصبغة الحمراء" فى الطماطم، لها تأثير كمضاد للالتهابات الموجودة على
الأنسجة الدهنية بشكل عام وكذلك خلايا تخزين الدهون فى الدم مما يسبب
البدانه الناتجة عن النمو الكثيف للنسيج الشحمى الذيى يؤدى بدوره إلى
السمنة.

وأفادت الدراسة أنه فى حالة خفض انتاج هذه الخلايا عن طريق هذه الصبغة
الحمراء الموجودة بالطماطم فبالتالى تنخفض الالتهابات المرتبطة بالبدانة،
كما أن ذلك يساعد على مقاومة الأنسولين الأساسى فى السكر من النوع الثانى.

وتوجد الصبغة الحمراء أو /الليكوبين/ فى جميع الفواكه الحمراء مثل الفراولة
والبطيخ ، ولذا تنصح الدراسة بتناول الطماطم بكافة أشكالها حتى فى حالة
طهيهيا أو حتى فى صورة الصوص أو الكاتشب .

معلومات مفيدة جدا حبيبتي فاااتي ... جعلها الله في ميزان حسناتك وجزاك الفردوس الأعلى.
في آنتظار جديدك المميز ... لك مني كل الحب والتقدير والوفاء.

وأكيد أحلى تقييم لك على المعلومات القيمة.

يارك الله فيكي غاليتي فاتي
كنموت في الطماطم

الطماطم مهمة جدا للصحة وأنا أيضا أستعملها كثيرا في مطبخي مثل السلطات والصوص والشوربات .

هذه السلطة لحبيبتي موووووووون.

وهذه لحبيبتي فااااتي .