< سخني فرنا على درجة حرارة 160 مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة. قشري الجزر وقطعيه إلى دوائر، واسلقيه في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم قطريه جيدا. في سلطنية اخلطي البيض والقشدة، أضيفي الكمون والخرقوم والبقدونس والملح والإبزار واخلطي ثم أضيفي الجزر. أفرغي المزيج في قالب الكيك وضعيه في صفيحة فرن نوعا ما عميقة بها ماء وأدخليها إلى الفرن لمدة 50 دقيقة (ستطهى على طريقة حمام مريم).
القيمة الغذائية :
< يعتبر الكمون من النباتات العطرية ذات الرائحة الجميلة واللذيذة التي تبهج النفس وكما يقال تسيل اللعاب، تدخل في كثير من الأطعمة والمشروبات لإكسابها رائحة زكية وطعما لذيذا.
حنونة الوجدية :: سيـدة انيقـة ::
الجنس : عدد المساهمات : 120 تاريخ التسجيل : 16/05/2011 العمل/الترفيه : كتابة الادارة المزاج : اجتماعي
موضوع: رد: قالب الجزر بالكمون. الإثنين يوليو 18, 2011 9:50 am
الله يعطيك الصحة
اميرة ادم مراقبة عامة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 10656 تاريخ التسجيل : 29/04/2011 العمل/الترفيه : fonctionnaire المزاج : bien
موضوع: رد: قالب الجزر بالكمون. الإثنين يوليو 18, 2011 9:58 am
مشكورة كثيييييير دكتورتنا الغالية على الوصفة الرائعة
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: قالب الجزر بالكمون. الثلاثاء يوليو 19, 2011 10:04 am
يسلموووووووووووووو ياعسل وصفه رائعه دمتي مميزه يا بشبش
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: قالب الجزر بالكمون. السبت أغسطس 06, 2011 8:26 am
حنونة الوجدية كتب:
الله يعطيك الصحة
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: قالب الجزر بالكمون. السبت أغسطس 06, 2011 8:26 am
اميرة ادم كتب:
مشكورة كثيييييير دكتورتنا الغالية على الوصفة الرائعة
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: قالب الجزر بالكمون. السبت أغسطس 06, 2011 8:27 am
روعة المنتدى كتب:
يسلموووووووووووووو ياعسل وصفه رائعه دمتي مميزه يا بشبش