طريقة عمل بيتزا البطاطس .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:
________


الجبنة المبشورة ,60 غرام.
سمك منقوع بالزيت,50 غرام.
بطاطا مقشر ومقطع إلى مكعبات, كغ.
زبدة لورباك ,30 غرام.
جبنة البارميزان المبشورة ,60 غرام.
رب البندورة ,4 ملعقة كبيرة.
زيت , ملعقة كبيرة.
بيض متوسطة الحجم, حبة.
بصل متوسط الحجم,1.50 حبة.
فطر مقطع,125 غرام.

طريقة التحضير:
____________

ـ اسلقي البطاطا لمدة عشر دقائق .

ـ صفيها من الماء، وضعيها في وعاءٍ من من القصدير و اهرسيها مع الزبدة وجبنة البارميزان , و البيض .
ـ قطعي العجينة المتشكلة لدينا إلى اسطوانات متساوية واخبزيها في الفرن مع قليلٍ من الزيت مدة 15 إلى 20 دقيقة .

ـ ذوبي رب البندورة مع 3 ملاعق من الماء واضيفيه الي الإسطوانات .

ـ أضيفي قليلاً من البصل والفطر فوق كل واحدةٍ، ثم وزعي سمك ,الأنشوفه.

- ادهني سطح السمك بالزيت .

ـ افردي الجبنة فوق السمك .

- اخبزي المزيج في الفرن لمدة 20 ـ 25 دقيقة .

- قدميها ساخنة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حبيبتي مووون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]