منتدى القفطان المغربي
سمك بالكرفس. Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
سمك بالكرفس. Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سمك بالكرفس.

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

سمك بالكرفس. Empty
مُساهمةموضوع: سمك بالكرفس.   سمك بالكرفس. Emptyالأربعاء أغسطس 03, 2011 12:47 pm


المقادير :


المقادير لـ 4 أشخاص
< 4 قطع من هبرة سمك القد morue
< كيلو بطاطس
< حبة فلفل أحمر
< حبة فلفل أخضر
< 4 حبات بصل
< فصان كبيران ثوم
< باقة من البقدونس
< باقة من الكرفس
< 150 غ زيتون أسود منزوع النواة
< زيت زيتون
< ملح
< إبزار
< حبة حامض


طريقة التحضير :


قشري البصل وقطعيها إلى شرائح، قشري الثوم وافرميه بعد نزع قلبه الأخضر، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.
في مقلاة مرري البصل في زيت ساخن، أضيفي مكعبات البطاطس واتركيها مع التقليب حتى تطهى على نار هادئة.
اشوي حبات الفلفل وضعيها في كيس بلاستيكي وحين تبرد قشريها وقطعيها إلى شرائح طويلة.
في طنجرة ضعي هبرة السمك والماء وباقة الكرفس واتركيها تطهى لمدة 10 دقائق أو حتى تطهى بشكل تام.
صفي الهبرة وضعيها جانبا بعد رشها بالملح والإبزار.
مرري الفلفل في القليل من زيت الزيتون مع الزيتون الأسود لبضع دقائق.
صففي هبرة السمك في طبق التقديم، وزيني جانبا بالبطاطس ومزيج الفلفل والزيتون والبقدونس المقطع. والحامض المقطع.



القيمة الغذائية :


< الكرفس نبات مفيد لإنقاص الوزن.
عصير الكرفس، الذي يحتفظ بفيتاميناته وخصائصه المدرة للبول، يستعمل في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السم.


سمك بالكرفس. Ud0Ry-S18v_998200667

سمك بالكرفس. Do
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

سمك بالكرفس. Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك بالكرفس.   سمك بالكرفس. Emptyالجمعة أغسطس 05, 2011 5:17 am

سمك بالكرفس. 1312542577164
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

سمك بالكرفس. Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك بالكرفس.   سمك بالكرفس. Emptyالجمعة أغسطس 05, 2011 8:17 am

اميرة ادم كتب:
سمك بالكرفس. 1312542577164

سمك بالكرفس. 081211191830TGpd
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

سمك بالكرفس. Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك بالكرفس.   سمك بالكرفس. Emptyالسبت يونيو 30, 2012 4:55 pm

سمك بالكرفس. 413269589
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

سمك بالكرفس. Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك بالكرفس.   سمك بالكرفس. Emptyالأحد يوليو 01, 2012 3:32 am


نورتي صفحتي حبيبتي مووووووووون ... ربنا يخليك لي ولا يحرمني منك.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

سمك بالكرفس. Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك بالكرفس.   سمك بالكرفس. Emptyالخميس أغسطس 16, 2012 10:31 pm

سمك بالكرفس. 392654
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك بالكرفس.
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوربة العدس بالكرفس والطماطم صحية وطيبة جدا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: