دجاج بصلصة الصويا والكاتالينا الإيطالية .

المكوّنات و المقادير:
_____________


نصف كوب صلصة كاتالينا.
3 ملاعق كبيرة صوص صويا.
ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
450 جم صدور دجاج خالية من الجلد والعظم ومقطعة قطعاً صغيرة.
علبة خضراوات مجمدة.
4 أكواب أرز أبيض حار مطهيمقادير صلصة الكاتالينا .
2/1 كوب سكر .
2 ملعقة صغيرة ملح .
رشة بابريكا.
2/1ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة .
2/1ملعقة صغيرة حبوب الكرفس .
2/1ملعقة صغيرة مستردة.
بصل مبشور للنكهة .
2/1كوب خل .
3/2 كوب كاتشاب .
1 كوب زيت.

خطوات التحضير:
___________

ضعي جميع مكونات الصلصة معاً في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً ، وضعيها في برطمان محكم الغلق وضعيها في الثلاجة ، وقبل الاستخدام رجيها جيداً ... امزجي صلصة الكاتالينا مع صوص الصويا وبودرة الثوم في مقلاة كبيرة حتى
يمتزجوا تماماً...أضيفي الدجاج وحركيه مع المزيج على درجة حرارة متوسطة واستمري في التحريك لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج...أضيفي الخضراوات المشكلة وغطي المقلاة ، ثم اخفضي درجة الحرارة...اتركيها لمدة 5 دقائق مع التحريك من وقت لآخر ثم قدميها مع الأرز الأبيض .

بارك الله فيك

نورتي الموضوع حبيبتي مووون ... ربنا يبارك فيك ويرزقك الفردوس الأعلى .