منتدى القفطان المغربي
الهركمة بالأرز و الزبيب Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
الهركمة بالأرز و الزبيب Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الهركمة بالأرز و الزبيب

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

الهركمة بالأرز و الزبيب Empty
مُساهمةموضوع: الهركمة بالأرز و الزبيب   الهركمة بالأرز و الزبيب Emptyالإثنين نوفمبر 26, 2012 4:44 am










الهركمة بالأرز و الزبيب 404768_454732241244724_1672557726_n

الهركمة بالأرز و الزبيب

المقادير:
2كرعين عجل
200جرام حمص منقوع

كاس زيت
8فصوص ثوم
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره زنجبيل
نصف ملعقه صغيره قرفه
نصف ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره فلفل احمر
250جرام ارز
100جرام زبيب
ملح
ماء

**الطريقه:
تغسل الكرعين و تقطع كل واحده الى اربع قطع وتوضع فى طنجره ويضاف اليها
الحمص والزيت و الثوم والتوابل ثم يروى الكل بالماء الساخن وتترك الطنجره
على الفحم لمده ليله كامله حتى تنضج
ساعه قبل ازاله الكرعين من فوق النار ويوضع الارز ونصف كميه الزبيب فى قطعه من الثوب الابيض
تعقد الصره مرخوفه حتى ينتفخ الارز والزبيب دون ان يتسربفى المرق و توضع
الطنجره مع ما تبقى من الزبيب عندما تنضج الكرعين تزال الطنجره من فوق
النار.

بالف صحة وعافية

و هادي الهركمة بالحمص و الزرع
... تبارك الله عليا ♥
الهركمة بالأرز و الزبيب 530933_444573862260562_1557525230_n









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

الهركمة بالأرز و الزبيب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الهركمة بالأرز و الزبيب   الهركمة بالأرز و الزبيب Emptyالثلاثاء نوفمبر 27, 2012 9:16 am

شكرا لك غاليتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

الهركمة بالأرز و الزبيب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الهركمة بالأرز و الزبيب   الهركمة بالأرز و الزبيب Emptyالأربعاء نوفمبر 28, 2012 2:22 am

moon_light3 كتب:
شكرا لك غاليتي

الهركمة بالأرز و الزبيب Thakereen-b712efb8e8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الهركمة بالأرز و الزبيب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كفتة بالأرز.
»  كسكسي بالحمص و الزبيب
» الزبيب يحمي الأسنان من التسوّس
» طاجين مغربي بالدجاج و الزبيب .
»  الزبيب يعزز القدرة على التحمل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: