منتدى القفطان المغربي
لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  Empty
مُساهمةموضوع: لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز    لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  Emptyالأحد ديسمبر 02, 2012 1:50 pm



[center]لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  147911_1228284583

المقادير :


كيلولحم بعظم /
بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء
مجمدة


صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق
غار / عصير ليمون / خل أبيض


رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة
بالفرن



الطريقة :




لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  147911_1228284685



نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة
خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم



وورق غار وشرائح
الثوم في **دية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في
التتبيلة



ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن

(
ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في
الفرن




لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  147911_1228284798




نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر
نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء



ويشوح
مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً


لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  147911_1228284856




لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  147911_1228284912


نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على
نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق


ثم نطفي
النار وتترك مغطاة وتكمل استواء
عالحرارة





لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  147911_1228284983



بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها
خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم
ونحركهم




لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  147911_1228285054



نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية
وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على
الوجه


ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة


نرجع لصينية
اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر

الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع
الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر
دقايق




لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  147911_1228285196




عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف
الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا
الشكل





لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  147911_1228285295



[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز    لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  Emptyالأحد ديسمبر 02, 2012 10:01 pm

شكرا لك غاليتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز    لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  Emptyالثلاثاء ديسمبر 04, 2012 9:20 am

لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز  1232811246_untitled
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  لحم بالفرن بخلطة مع رز بالخطوات المصورة
» شرائح السلمون بخلطة الشبت
» صينيه ورق عنــب بالفرن
» للدجاج المحشو بخلطة الأرز طريقتان مختلفتان
» بيض بالفرن -

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: