الباندنجان والبندورة .

المقادير

1 باذنجان
3 معالق زيت زيتون
2 يندورة مقطعة دوائر
كوب من جبنة البارميزان
4 معالق طعام مايونيز
2 فص ثوم مهروس
ملح - فلفل

الطريقة

قطعي الباذنجان الى دوائر تبيليها بالملح والقلقل وضعي عليها زيت الزيتون
ثم اشوي قطع الباذنجان مجة 5 دقايق
نمزج المايونيز والجبنة والثوم والفلفل في وعاء صغير
رتبي قطع الباذنجان في صحن التقديم وضعي على كل منها حبة بندورة وملعقة من الخليط (الثوم والجبنة والمايونيز) وتقدم.

<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im26.gulfup.com/NU1N1.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>

رائعه شكرا غاليتي

نورتي صفحتي حبيبتي مووون ... ربنا يبارك فيك ويرزقك بأحلى توأم .