مكونات تحضير شارلوت بالليمون:
علبة بيسكوي.
300غ جبن المسكاربون.
150غ سكر ناعم.
4 حبات بيض.
عصير الليمون.
2 أوراق الجيلاتين.
فنجان ماء.
ماء زهر البرتقال.
كيفية شارلوت بالليمون:
بللي البيسكوي بماء زهر البرتقال الممزوج بالماء.
ذوبي أوراق الجيلاتين في عصير الليمون الدافئ.
في وعاء كبير،اخلطي صفار البيض مع السكر،جبن المسكاربون و خليط عصير الليمون.
من جهة أخرى،اخفقي بياض البيض حتى تتحصلي على بياض الثلج ثم اخلطيه مع الخليط الأول.
اسكبي الخليط في القالب ثم ضعيه في الثلاجة.
على نار هادئة اخلطي الماء مع السكر و شرائح الليمون حتى تتحصلي على خليط ثقيل.
اقلبي الشارلوت في الصحن ثم اسكبي فوقها شراب السكر.
<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im19.gulfup.com/iGZt1.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>