يعتبر التشيز كيك أحد انواع الحلويات السريعة واللذيذة والتي يمكن عملها في المنزل ويعتبر من ألذ أكلات السهرة ، دعينا نقدم لك فيما يلي طريقة عمل تشيز كيك بالتوت .
المقادير :
375 غرام كريمة الجبنة قليلة الدسم .
0.50 كوب كريمة سميكة قليلة الدسم .
2 ملعقة كبيرة جيلي بودرة .
70 غرام بسكويت مفتت .
0.35 كوب جوز الهند مجفف .
70 غرام زبدة .
300 غرام توت بري .
0.35 كوب سكر .
2 ملعقة كبيرة ماء مغلي .
طريقة التحضير:
- نضيف كلاً من البسكويت وجوز الهند المجفف والزبدة إلى الخلاط الكهربائي .
- نخلط هذا المزيج حتى يصبح على شكل فتات .
- نرص المزيج في صينية خاصة بالتشيز كيك .
- نضع الصينية بعدها بالثلاجة حتى تبرد .
- نخفق كريمة الجبنة مع الكريمة السميكة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتشكل خليط سلس .
- نذوب السكر تماما والجيلي في الماء المغلي .
- نضيف مزيج الجيلي إلى خليط الكريمة ويخفقان معا إلى أن يتجانسا .
- نضع نصف كمية التوت البري فوق طبقة البسكويت .
- نضع طبقة من الكريما فوق التوت والبسكويت .
- نزينه بالكمية المتبقية من التوت .
وتقدم مع كوب من القهوة .
<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im36.gulfup.com/pSmJ1.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>