منتدى القفطان المغربي
البـاســتـا الايطالية . Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
البـاســتـا الايطالية . Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البـاســتـا الايطالية .

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

البـاســتـا الايطالية . Empty
مُساهمةموضوع: البـاســتـا الايطالية .   البـاســتـا الايطالية . Emptyالخميس فبراير 28, 2013 1:24 pm


مرحبا مرحبا مرحبا مرحبا مرحبا



المقادير:



(1) 500 جرام باستا ( مكرونه) اى نوع
(2) 500 جرام لحم مفروم
(3) 5 حبات طماطم
(4)5 حبات مشروم (فقع) او اكثر حسب الرغبه
(5) معلقه كبيره Organo (دا نوع من الزعتر بس مش مطحون)
(6) فص ثوم + 3 بصلات متوسطين الحجم
(7) معلقه شاى فلفل اسود+ ملح حسب الرغبه
(8) 5 معالق كبيره صلصه المكرونه
(9) 200 جرام جبن موتزريلا
(10) 4 الى 6 معالق جبن سائل
(11) علبتين كريمه حامضه + كوب لبن طازج
(12) 1/2 كوب زيت زيتون
(13) اوراق بقدونس طازج للديكور


طريقة التحضير:


1- نسلق المكرونه مع الملح

2- نقطع البصل ونقليه فى زيت الزيتون

3- نضيف اللحم ونتركه على النار لربع ساعه حتى ينضج

4- لصلصه المكرونه نقطع الطماطم ونضيفه لمده 15 الى 20 دقيقه
حتى ينشف ماء الطماطم مع مراعاه التحريك المستمر
5- نقطع الثوم ونضيف له الكريمه الحامضه فى **ديه لحالها
ونضيف لها 1/4 معلقه من الـ organo + الملح + الفلفل الاسود + الحليب + الجبن السائل

6- نرفع المكرونه من النار ، نصفيها ، نضع لها صلصله المكرونه

7- نأخذ خلطه اللحم ونضيف له باقى الـ organo + ملح + فلفل اسود ونخلطهم مع المكرونه على نار هادئه

8- نقطع المشروم ونضيفه للخليط الى ان يلين ثم نرفعه من النار

9- نسكب خليط المكرونه فى طبق التقديم و نبشر فوقه الجبنه الموتزاريلا
ثم نصب عليه خلطه الكريمه الحامضه

10- بعد ذلك نضعه 10 دقائق فى الفرن لكى يذوب الجبن ويقدم.

<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im31.gulfup.com/c9e1C.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>

نجمه نجمه نجمه نجمه نجمه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om ahla-abodi
عضوة نشيطة
om ahla-abodi


sms sms : اللهم نور قلبي بنور الايمان
الجنس : انثى
القوس
عدد المساهمات : 3476
تاريخ التسجيل : 17/06/2011
الموقع : في الغربه
العمل/الترفيه : ..........
المزاج : ><

البـاســتـا الايطالية . Empty
مُساهمةموضوع: رد: البـاســتـا الايطالية .   البـاســتـا الايطالية . Emptyالخميس فبراير 28, 2013 2:45 pm

يسلمووووووووووووووو اناملك حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

البـاســتـا الايطالية . Empty
مُساهمةموضوع: رد: البـاســتـا الايطالية .   البـاســتـا الايطالية . Emptyالخميس فبراير 28, 2013 2:54 pm


نورتي صفحتي حبيبتي أم أحلى عبودي ... ربنا يبارك فيك ويحقق مناك .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

البـاســتـا الايطالية . Empty
مُساهمةموضوع: رد: البـاســتـا الايطالية .   البـاســتـا الايطالية . Emptyالجمعة مارس 01, 2013 3:02 am

البـاســتـا الايطالية . 38ReBt11300833
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

البـاســتـا الايطالية . Empty
مُساهمةموضوع: رد: البـاســتـا الايطالية .   البـاســتـا الايطالية . Emptyالأحد مارس 03, 2013 2:28 pm


نورتي صفحتي حبيبتي أميرة ... ربنا يخليك لي و لا يحرمني منك .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البـاســتـا الايطالية .
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلطة الخس الايطالية
» عجة على الطريقة الايطالية.
» مدينة روما الايطالية .
» مكرونة الأصداف الايطالية.
» الريش على الطريقة الايطالية .

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: خاص بالمطبخ الأجنبي-
انتقل الى: