مقاديرة سلطة مشوية
300غ فلفل اخضر حار
200 غ فلفل اخضر حلو
200غ طماطم مقدار اربع حبات طماطم
2 حبات بصل صغيرة
10 حبات ثوم بقشورها
1/2 كاس زيت زيتون
ملعقة صغيرة كروية
ملعقة نعناع جاف
ملح حسب الذوق
علبة صغيرة تونة
بيضة مسلوقة
زيتون للتزيين
طريقة سلطة مشوية
-نشوي الفلفل على الفحم حتى تسود قشوره ثم نضعه مباشرة في كيس بلاستك لنسهل على انفسنا بعد ذلك تقشير القشرة الخارجية للفلفل.
-نشوي البصل بقشوره و كذلك نشوي حبات الثوم وهي كمان بقشورها.
-ثم نشوي الطماطم.
-بعد انتهاء شوي كل المحتويات.
-ناخذ الفلفل الذي وضعناه في الكيس و نقشره سوف يكون سهل التقشير.
-نقشر الطماطم و نضعها في اناء يكون مثقوب من تحت حتى تنزل ميتها.
-نقشر البصل و الثوم.
-بعد انتهائنا من تقشير جميع المحتويات نفرمها كلها أو يمكنك ان تقطيعها قطع صغيرة جدا.
-ثم نضيف لها الكروية و النعناع و الملح و زيت الزيتون و التونة .
-و نخلط ثم نضع السلطة في صحن .
-و نزينها بالبيضة المسلوقة المقطعة دوائر و الزيتون و القليل من التونة.
<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im37.gulfup.com/6LxzT.gif" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>
sms
