غراتان القرنبيط.

المقادير :
_______

< كيلو ونصف قرنبيط (شيفلور).
< 20 غ زبدة.
< ملح.

الصلصة:
______

< 100 غ مبشور جبن .gruyére
< 50 غ دقيق.
< 50 غ زبدة.
< 3⁄4 لتر حليب.
< ملح.
< إبزار.

طريقة التحضير :
____________

< سخني فرنا على درجة حرارة 210 مئوية مسبقا وادهني قالبا خاصا بالغراتان بالزبدة.
قسمي الشيفلور إلى زهرات ثم اغسليها جيدا ونشفيها جيدا أيضا ثم اسلقيها في ماء مملح لمدة 20 دقيقة.
اعدي الصلصة بتذويب الزبدة في إناء، أضيفي الدقيق واخلطي حتى تتجانس العناصر.
أضيفي الحليب والملح والإبزار واطهيها بدون توقف عن الخلط واتركيها تطهى لمدة 10 دقائق على نار هادئة ثم أضيفي الجبن المبشور.
وزعي الزهرات على القالب ثم اسكبي المزيج وانثري قطع الزبدة ثم ادخليه إلى الفرن حتى تنضج.


القيمة الغذائية :
____________
القرنبيط يساعد على تفادي الإصابة بالعمى والوقاية من مرض السرطان، ووجدوا أن هذه النبتة العجيبة تحتوي على مادة مقاومة للتأكسد تحمي خلايا العين من التلف.

mmmmmmmmmmm wasfa ladida katchahi

merci azin

يميميم وصفة شهية تسلمي حبيبتي بشبش في انتضار جديدك المميز دائما

يعطيك العافية بشبش

روووعة

 <br>مشكورة ياغالية <br>تسلم الايادى يابشورة اية الحلاوة دى <br>

أمولة.
ياسمين.
هموسة.
سمسمة.

شكرا لكن حبيباتي الغاليات على الطلة الحلوة وعلى الكلام الأحلى...يا رب لا يحرمني منكن .

اميرة ادم كتب:

حبيبتي أميرة لزيارة موضوعي.

يم يم يم


تسلم دياتك ياعسل

وصفة بتشهي كثير

مــــ الكون ــلاك كتب:

يم يم يم


تسلم دياتك ياعسل

وصفة بتشهي كثير

نورتي صفحتي حبيبتي ملاك ...يا رب لا يحرمني منك.

moon_light3 كتب:

يم م يم تسلم اديكي بشوووووووووووووووووووووووووره

سعيدة جدا بتواجدك الحلو حبيبتي موووووووون.