المقادير :
بسكويت شاي ,
4 ملاعق حليب سائل ,
3 ملاعق نسكافيه ,
يغمس البسكوت في الحليب والنسكافيه...
ويصف في طبق مستطيل طبقتين..
الحشوة :
2 علبـة جبنة كيري أو فلادلفيا ..
1 كأس سكر ,
2 علبة قشطة ,
ملعقة عصير ليمون..
يخفق في الخلاط...وتوضع على البسكويت..
مع إبقاء قليل منه للزينة..
ثم يصف البسكويت المغموس بالحليب على شكل مائل
بحيث يكون مثلث ويضغط قليلا" ,
ويغطى بالقصدير , ثم يوضــع في الثلاجة 3ساعات أو أكثر..
الزينة:
ربع كأس كاكـاو قطع مذوبة
بودرة كاكـو ملعقة ونصف
3 ملعقـة سكر
3 ملعقـة ماء
تذوب وتطبخ دقيقتين ثم يضاف عليها ربع كأس زبدة وتخلط..
ويدهن به جوانب الكيكة وشرائح اللوز..وتزين بباقي الكريمة...
ثم يصف عليه حبات الكرز...ويبرد ثم يقدم...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]