الشباكية مع العسل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





كيفية تحضير العسل وصنع حلوة المشبكة يعني الشباكيةبالعسل


تحضير طريقة صنع العسل في البيت سهلة وجميلة
]
2كيلو سنيد (سكر )+1 ليترل من الماء +قليل من الشاي +قرنفل يعني
المسمار وشوية من الزعفران الحر لنكهة ولذة المذاق (نضع كل من الشاي
والقرنفل في كيس صغير من القطن صغيرة جدا نجمع فيه كل هذه المقادير )+نصف
ليمونة نضع الكل في طنجرة الضغط ونتركها 45 دقيقة ويكون جاهز

] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ننتقل الان الى مقادير الشباكية
كاس
كبير من زيت الزيتون + كاس كبير زبد مدابة +1بيض+ملعقة صغيرة خميرة
العجين+كاس كبير لوز محمر و مطحون+كاس كبير زنجلان (سمسم )محمص ومطحون
+نصف كاس من الخل+2 جوز الطيب+1ونص خميرا الحلوة+كاس كبيرالينسون محمص
ومطحون+كاس كبير ماء الزهر+قبصة ملح+الزعفران الحر+كاس كبير من
الماء+الدقيق في الاخير حسب المقادير
] العجينة تكون لينة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
] كل هذه العناصر وضعناها في ايناء من الطين الكبير لانه صحي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
] جمعنا الخليط وكونا كويرات من العجينة
] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نعمل العجينة ونبسطها على هذا الشكل و تقطع عل شكل أشرطة كما يظهر في الصورة :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ناخد شريط الحلوة من الراس ونضعه على شكل دوائر كما نرى في الصورة بكل سهولة و في الأخير نثبت راس الشريط بشكل جيد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
] كما يضهر في الصورة
] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
] اتبعوا مراحل شريط كيف بياخد شكل الوردة
] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهاي جهزت على شكل الوردة ننتقل للقلي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

] وهاهي جاهزة فتقلى في الزيت عندما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الزيت ونضعها في العسل ثم نرش عليها السمسم لتزيين كما في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
] بعد قليها نضعها في العسل
] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وها هي جاهزة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نشاهد طريقة اخرى في شكلها
] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نفس الطريقة بس تنويع في الاشكال من وردة لشكل اخر
] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
] مرحلة تشكيل الحلوة
] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شكلها النهائي قبل قليها
] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وها هي جهزت مع التزيين بالسمسم المحمص[
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لذيذة ومذاقها طيب
الف الف صحة وهنا على قلوبكم
دمتم بالف خير

يمي يمي يميييي

شكلها رااائع

اعتقد انها من الاكلات التقليدية صح

سلمت اناملك

ان شالله اجربها

ما شاء الله على الشباكية المغربية اللذيذة جدا ولكن يا فاااتي هذه حلوى رمضانية هههه وكان لازم تحطيها في قسم الوصفات الرمضانية .

تسلمين حبيبتي على الموضوع الحلو مثلك ولك مني أحلى تقييم على مجهودك .

دمت بود غاليتي.

مــــ الكون ــلاك كتب:

يمي يمي يميييي

شكلها رااائع

اعتقد انها من الاكلات التقليدية صح

سلمت اناملك

ان شالله اجربها

قلت في نفسي ...أخيرا سأسبق ملاك وأدخل أول واحدة لموضوع فااااتي فاذا بي أجدك قبلي ههههههههه.
ما شاء الله عليك وهكذا تعجبينني ...لازم تظلي نشيطة كما عهدتك بل أكثر حتى تظلي أختي الصغرى التي أحبها كثيرا كثيرا.

سلمت يداك غاليتي