منتدى القفطان المغربي
 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى
الأربعاء ديسمبر 31, 1969
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎

اذهب الى الأسفل 
+2
روعة المنتدى
مــــ الكون ــلاك
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مــــ الكون ــلاك
مراقبة عامة
مــــ الكون ــلاك


sms sms : النص
الجنس : انثى
السمك
عدد المساهمات : 3654
تاريخ التسجيل : 06/07/2011
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : متفائلة

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Empty
مُساهمةموضوع: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎     تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Emptyالجمعة نوفمبر 11, 2011 4:14 pm

كثير منا إذا فكرت تطبخ وإذا جتها الهمة .. وحددت الطبخة الي تبيها تتفاجئ إن بعض المقادير ناقصة.. فما الحل؟؟؟

هناك بعض البدائل

سأبدأ بحليب النستلة ..

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment

فكرتي بحلا وكل المقادير توفرت إلا حليب النستلة أو الحليب المركز ماكان متوفر عندك
البديل
كأس حليب جاف + كأس سكر بودرة + بيالة ماء
ضعيهم بالخلاط لتكتشفي أنك صنعت حليب مركز بكل سرعة وسهولة ومقاديره غالبا تكون متوفرة

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment


اذا البسكويت خلص وبتسوين حلى استخدمي الكون فلكس اطحنيه

[/COLOR][/SIZE][/FONT] تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment

اذا القشطه خلصت استخدمي 3اكواب ماء+2كوب حليب بودره+شوي سكر+3ملاعق دقيق+ملعقه ماء زهر +ملعقه ماء ورد

الطريقه
نذوب الحليب البودره في ماء ثم نظيف الدقيق+السكر نضع المزيج في قدر على النار متوسطه مع التحريك المستمر عندما يغلى المزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد ثم نستخدمها في حشو القطايف والحلى عموما


 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment


والنشاء
اذا مافي استخدمي الدقيق العادي مثلا تبغي تعملي حشوة الكنافه واكتشفتي ان مافيه[/B]
نشاء استخدمي الدقيق

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment


كثيرا ما نحتاج مخلل بوقت سريع .. وتصنيعه يحتاج فترة طويلة تستغرق أياما
اكتشفت طريقة تجعلك تصنعين المخلل بأقل من ربع ساعة
وهي تجيبي خيار وتقطعيه بالطول 4 قطع .. وتحطيه بقدر وتضيفي له فصوص ثوم وكأس خل ونصف الكأس ماء وشوي ملح .. وأشعلي النار عليه ربع ساعة ويتكون عندك مخلل لذيذ
جربوه مع غير الخيار ينفع أيضا ..

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment

اذا كان عندك حساسيه من البيض
في الكيك والمعجنات استخدمي بداله زبادي
كل ملعقه كبيره من الزبادي عن بيضه


[/C تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment6]


سويتي مرق وطلع الماء كثير ..لا تحتارين بس زيدي ملعقة دقيق على الطبخه بتقل لك الصوص.


 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment


أيضا اللبن يكون بديل في بعض الأحيان عن الزبادي .. خاصة في التتبيل و بعض أنواع الحلى


 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment


الحليب المركز المحلى إذا ماعندي ,,, مو مشكله أبدا
أي حليب مركز وأحط سكر ,,, وأغليه شوي على النار ,,, ويا سلام


 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment


بديل الكاتشاب لنقع لحوم المشاوي او حتى للاكل مع البطاطا: كوب صلصة بندورة و نصف كوب سكر و ملعقتين خل

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment

الكريما : زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment

الزبادي: حليب دافيء مضاف لكل كوب ملعقة خل او عصير ليمون
لا يتم تحريك هذا المزيج لمدة 10 دقائق[/COLOR]

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment


خلص البقسماط
وتحتاجينه ضروري
أنا أدق الشابوره وأنخلها وأستخدمها

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachmentk]

بدل الدريم ويب
علبة قشطة
ملعقتين سكر
ملعقتين زبدة
ويخلط على النار الى ان يذوب السكر

وينتج عندنا دريم ويب

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment


بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيره خل + ملح ملعقة صغيرة + ثوم حسب الرغبه ..

توضع بالخلاط إلى أن تتجانس ثم يصب الزيت بالتدريج ملعقة ملعقة إلى أن يثقل قوامها وتصبح كقوام المايونيز تماما ..


C تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  AttachmentR]


بديل للبيكنج باودر: كل ملعقة صغيرة منه تستبدل ب ربع ملعقة بيكربونات الصودا مخلوطة مع نصف كوب من اللبن .. و طبعا يتم استبعاد نصف كوب من الماء او السائل المذكور في المقادير لاننا وضعنا اللبن بدلا منه


 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  AttachmentR]


إذا خلص البرتقال والحلى أو الكيك في مقاديره برتقاله ممكن تحطين ملعقة عصير تانج ببرتقال وسلامتكم


[/C تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment

خلص الطماطم عندك وبjسوين كبسه او مكرونه اوايدامات بس استخدمي معجون الطماطم والسر زيدي عليه شوي سكر
(بالنسبه للسكر الهدف منه تعديل النكهه وليس التحليه ..ولأن الكميه بسيطه مايحلي بس يعدل النكهه ويقضي على حمضة الطماطم)


 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment

ممكن تضعين ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع رائحة البيض .. وأنا جربته بالكيك


[/S تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  AttachmentR]


اذا طبختي جريش وطلعت الماء زياده حطي شوربة كويكر بودره و يتخن
وكذالك الايدام (الخضار)اذا تبغيها تكثف حطي حسب الحاجه كويكر بودره


[C تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  AttachmentR]


اذا خلص البقسماط وكلنا نعرف اهميتة نطحن كورن فلكس يطلع الذ


[/ تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  AttachmentT]

واذا فيه حلا يحتاج جيلي فراوله مثلا وماعندك استخدمي عصير فمتو زايد ملعقتين نشاء .....ممكن تحطي سكر او لاحسب الرغبه
وحركيه عالنار لما يثقل ......وكملي حلاك بكل ثقه

[/S تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  AttachmentR]

اذا ماعندك بسكوت للحلا ممكن تستخدمي التوست او الصامولي بعد ازالة القشره الخارجيه شرط تبليله بحليب محلا عشان يعطي طعم حلو
ممكن ايضا استخدام الكيك بدل البسكوت

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment

بالنسبة للشوكلاتة لو بتعملي حلا وماعندك شوكلاتة جالكسي او هيرشي
دوبي مقدار زبدة على النار واضيفي بودرة شوكلاته نسكويك او اللي موجود لحد ماتغلظ وزيني فيها دوناتك او كيكاتك او حلوياتك


[/C تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment6]


اذا بغيتي تصلحين كيك وكتشفتي انك ماعندك دقيق او حتى بسبوسه ولا عندك سميد حطي شوفان الي انصلح فيها الشوربه عرفتوها اكيد عرفتوها مافيه احد مايعرفها وتطلع حلوه وفكره جديده

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment


بعد اذا اشتهيتي اندومي ولاعندك اندومي حطي شعيريه وبعد ماتستوي حطي مكعب ماجي وفلفل اسود وكاري وممكن زبده وبس وعليك بالعافيه

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment


اذا اشتهيتي كنافه ولا عندك شعيريه اطحني خبز توست او صامولي وصلحي فيها كنافه كذابه

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  AttachmentR]

السليق بعد عندنا له حل اذا خلص الرز المصري عادي وبكل سهوله حطي رز عادي ويطلع تمام التمام
بس النوع يكون بيشاور (اللي يشرب موية كثيير ).ونزيد في كمية الماء .[/COLOR]

[IMG]http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=52992&stc=1&d=1292280528[/IMGk]


صلحتي شوربه شوفان ويم جيتي تحطين الشوفان لقيتيه مخلص او مايكفي حطي دقيق بر في شوي مويه وكملي طريقتك وراح تذوقين احلى شوربه

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment


ذاك اليوم صلحتي تبوله بس البقدونس مايكفي عادي جيبي جرجير وقطعيه صغار وحطيه معه يطلع روعه ولااحد يدري انه جرجير وتصير طعمها يجنن

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Attachment

صلحتي القهوه ويم جيتي تقهوين لقيتيها خفيفه بكل بساطه ذري عليها شوي نسكافيه داخل الزمزميه او الدله ولا كن شي صار


 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  AttachmentR]

ممكن تستبدلين القشطة اللي في البسبوسة بالزبادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎     تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Emptyالسبت نوفمبر 12, 2011 12:21 pm

موضوع اكتر من راااااااااااااااااااائع يسلموووووو الايادي
ودمتي مميزه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمغار
عضوة نشيطة
أمغار


sms sms : علّمتني الحيآه أنْ أبكي في زآويةً لآيرآني فيهآ أحد ,
ثمّ أمسَح ( دمعتي )؟
وَ أخرج للـ نآس مبتسماً .. ! ♥️
الجنس : انثى
الجدي
عدد المساهمات : 3174
تاريخ التسجيل : 07/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : الحمد لله

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎     تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Emptyالسبت نوفمبر 12, 2011 12:30 pm

مشكورة على الافكار
 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  2314074931
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مــــ الكون ــلاك
مراقبة عامة
مــــ الكون ــلاك


sms sms : النص
الجنس : انثى
السمك
عدد المساهمات : 3654
تاريخ التسجيل : 06/07/2011
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : متفائلة

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎     تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Emptyالأحد نوفمبر 13, 2011 10:41 am

روعتي

امغاار

منورين غالياتي

الله لا يحرمني خط حروفكم وتشريفكم موضوعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسرين
:: سيـدة انيقـة ::
:: سيـدة انيقـة ::



sms sms : الساعية لرضا الله

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 108
تاريخ التسجيل : 29/09/2011
العمل/الترفيه : ربت بيت
المزاج : هادئ

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎     تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Emptyالأحد نوفمبر 13, 2011 11:12 am

موضوع مفيد يسلموووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مــــ الكون ــلاك
مراقبة عامة
مــــ الكون ــلاك


sms sms : النص
الجنس : انثى
السمك
عدد المساهمات : 3654
تاريخ التسجيل : 06/07/2011
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : متفائلة

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎     تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Emptyالأحد نوفمبر 13, 2011 11:19 am

الله يسلمك غاليتي نسرين

نورتي الموضوع

الله لا يحرمني منك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس السكون
:: سيـدة انيقـة ::
:: سيـدة انيقـة ::
همس السكون


sms sms : "لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"

اذكروني و اذكروا ماكان عل هذا بنسيني البعد و الحرمان
الجنس : انثى
السرطان
عدد المساهمات : 2742
تاريخ التسجيل : 14/06/2011
العمل/الترفيه : التواجد بينكم
المزاج : متقلب جدا

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎     تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Emptyالإثنين نوفمبر 28, 2011 2:41 pm

موضوع اكثر بكثير من رائع بارك الله فيكم
وازيدكم جربت منه كثير بداءل وضبطت معي
مشكوووووووورة كثيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مــــ الكون ــلاك
مراقبة عامة
مــــ الكون ــلاك


sms sms : النص
الجنس : انثى
السمك
عدد المساهمات : 3654
تاريخ التسجيل : 06/07/2011
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : متفائلة

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎     تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Emptyالإثنين نوفمبر 28, 2011 2:58 pm

العفو حبيبتي

اسعدني جدا انها ضبطت معك

وان شالله تستفيدي منها كلها

منوورة يااعسل

الله يخليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎     تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Emptyالخميس ديسمبر 08, 2011 3:24 pm

واو واو ملف كامل


والله يا ملوووكه تستحقي عليه تقيييييييييييييييم بجداره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مــــ الكون ــلاك
مراقبة عامة
مــــ الكون ــلاك


sms sms : النص
الجنس : انثى
السمك
عدد المساهمات : 3654
تاريخ التسجيل : 06/07/2011
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : متفائلة

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎     تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎  Emptyالجمعة ديسمبر 09, 2011 12:24 pm

تسلمين مونتي يااعسل

مشكورة على التقييم

الله لا يحرمني منك ابد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تفاجئتي ان مقاديرك ناقصه
» الحل السريع للانجاب.
» الحل أمامك...لكنك لا تراه.
» مقلاتك يلتصق فيها الاكل الحل عندي
»  ما الحل إذا رفض الأهل شريك العمر ..؟؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات البيت والاشغال المنزلية :: منتدى التجارب و الحلول المنزلية-
انتقل الى: